Dans, nous demandons aux parents : quel repas vous a nourri après avoir accueilli votre bébé ? Ce mois-ci, c'est une salade aux herbes de l'écrivain et illustrateur de télévisionAnna Feinberg.
Après ma grossesse sans incident, mon bébé a décidé de se frayer un chemin vers une position de siège confortable mais rare. Déterminé à accoucher par voie vaginale, le maniaque du contrôle en moi est passé à la vitesse supérieure et a choisi de renoncer aux analgésiques pour une procédure prétendument « non invasive » appelée version céphalique externe pour retourner le bébé tête en bas. Mais l’ECV était… assez invasif. Il s’agissait de deux médecins adultes qui appuyaient sur mon torse de toutes leurs forces. Même celle qui court des marathons était haletante et en sueur alors qu'elle enfonçait ses doigts sous ma cage thoracique. Je ne le saurai jamais avec certitude, mais je suis convaincu que cet atroce brouhaha était responsable de la luxation de mon coccyx, à tel point que je n'ai pas pu m'asseoir sur une chaise sans douleur pendant près de deux ans.
Et ça n'a même pas fonctionné. Avec mon bébé toujours dans la mauvaise orientation d'accouchement et ma tension artérielle qui augmente, ce qui représente une menace constante de prééclampsie, le seul choix qui me restait était une césarienne programmée deux jours plus tard. Ma doula éthérée, Rebecca Belenky, ne serait pas autorisée dans la pièce, ce qui était bien, pensais-je. Pourquoi aurais-je besoin d’une doula pour un événement aussi simple ? Il s'est avéré un peuaussiMais c'était simple pour mon médecin, qui a bavardé sur ses prochaines vacances tout au long de l'opération. Tandis qu’elle coupait sept couches de mon abdomen, j’essayais de ne pas lever les yeux vers la bouche d’aération du plafond en chrome poli. Grâce à ce mauvais choix de conception, je pouvais pratiquement voir mes tripes s'ouvrir.
Fraîchement sortie de l'hôpital, je ne pouvais pas rire sans que mon incision ne palpite et j'avais de l'urticaire sur tout le corps à cause d'une réaction allergique aux suppléments de lactation. Rebecca lui rendait visite trois fois par semaine pour s'assurer que l'allaitement se passait bien et que le baby blues ne se transformait pas en une dépression post-partum plus insidieuse. Elle a aidé à garder notre vie en ordre après qu'elle ait explosé depuis notre vie de nouveau-né. Malgré les horreurs de la semaine précédente, les choses se calmaient. Heureusement pour nous, Rebecca a eu beaucoup de temps pour cuisiner.
Pendant que je regardais la petite créature que je venais de fabriquer et essayais de ne pas me gratter les démangeaisons, Rebecca remplissait notre réfrigérateur. J'ai grignoté des boules d'énergie aux graines de lin et au beurre de cacahuète avec une subtile touche de noix de coco, accompagnées de baies.Sa texture est si équilibrée qu'elle vous fait oublier que vous mangez simplement un tas de graines mouillées. Elle aussipour la première fois de son existence pour préparer des asperges et de la feta. (Et longtemps après qu'elle ait rejoint une autre nouvelle famille, nous avons découvert avec étourdissement les wraps au quinoa et aubergines qu'elle avait laissés dans le congélateur.) Mais alors que je commençais à me sortir du choc désincarné de mon expérience de naissance, il y avait une chose qui se démarque des autres :.
Jusqu’à présent, je n’avais jamais beaucoup pensé à l’aneth. C'était dans mon esprit, sans vouloir vous offenser, l'une des herbes les moins efficaces. Mais avoir un bébé a changé la donne. Rebecca m'avait préparé à beaucoup de choses à changer après l'accouchement, mais elle n'aurait jamais pu me préparer à celle-ci : je suis devenue obsédée par l'aneth (une tête d'aneth, pourrait-on dire). Comment ai-je pu ignorer l’aneth pendant si longtemps ? Cette herbe délicate et lumineuse. De chers amis venaient rencontrer le bébé et me demandaient comment j'allais. Au lieu de dire la vérité – « Je n’en ai aucune putain d’idée » – je gémirais à pleins poumons : « SAVEZ-VOUS À quel point l’aneth aux herbes est polyvalent ?
Mon expérience de naissance m'a donné l'impression d'être un morceau de viande, il est donc logique que la salade sans viande de Rebecca - avec des haricots blancs, du quinoa et de la roquette - m'ait donné le peps dont j'avais tant besoin. J'aurais facilement pu me fondre dans mon lit et devenir un monstre de matelas cronenbergien. Mais il y avait aussi cette moutarde piquante dans la vinaigrette, la moutarde qui m'a convaincu que je n'étais pas un lit. Je n'étais pas un nichon. Je n'étais pas un steak de flanc. J'étais un être humain… qui aime vraiment l'aneth !
Cela semble fou de dire qu’une herbe pourrait me faire me sentir à nouveau moi-même, mais ce n’était en aucun cas la chose la plus folle dans la croissance et la naissance d’une personne. Il me faudrait beaucoup de temps avant de me sentir à nouveau vraiment vivant dans mon corps. Et je n’aurais jamais récupéré mon humanité sans les soins prodigués par Rebecca. Concrètement, elle a libéré mon esprit de la routine de la planification alimentaire, ce qui m'a aidé à traverser la mutinerie corporelle du rétablissement. Quelque chose d'aussi simple qu'une salade m'a aidée à réapprendre à prendre soin de moi après avoir dû abandonner tant de contrôle. Je pouvais préparer un gros lot de salade de haricots quand j'en avais envie, puis jeter une grosse cuillère sur de la roquette alors que j'étais inévitablement épuisé.
Les problèmes de mobilité et les douleurs chroniques me suivraient longtemps après avoir guéri de ma césarienne, et je développerais en plus une maladie auto-immune. Pourtant, la salade continuait de me rappeler : Oh oui, il y a certaines choses que je contrôle après tout. À la suite de l’éclairage aveuglant des hôpitaux, des décisions médicales basées sur des moyennes statistiques dérivées de recherches erronées et de tant d’aiguilles, ce dont j’avais le plus besoin était quelque chose de vert. Il fallait me rappeler que je faisais réellement partie de la nature. Que tout cela faisait partie de la nature : mon corps, mon bébé, ma famille. Et si la nature est bonne dans quelque chose, c'est qu'elle continue d'avancer. C'est donc ce que j'ai fait aussi.
Assez stable pour durer des jours au réfrigérateur (et assez copieux pour rassasier une maman qui allaite).
