Cette farine d'avoine super agructue est mon antidote au blues hivernal - zingy, édifiant et débordant de vitamine C pour aider à secouer la mornesse des derniers mois froids. Lorsque les matins sont gris et que le temps est sombre, j'ai envie d'aliments de ramassage qui apportent de la luminosité et de l'énergie, et rien ne fait mieux que. J'utilise généralement des oranges au nombril pour cette farine d'avoine, mais vous pouvez ajouter une variété de pamplemousses, d'oranges sanguines, de cara caras et de tout autre agrume qui est en saison.
J'utilise l'avoine taillée en acier et le lait végétal non sucré pour une base copieuse et moelleuse pour absorber toute cette vibrance, que vous obtenez également du zeste et du jus d'orange frais.Un filet de sirop de gingembreAjoute une saveur extra joyeuse, mais vous pouvez utiliser du sirop d'érable ou du miel à la place si c'est votre ambiance. (Je saute personnellement ces sirops plus sucrés parce que je trouve que les fruits et les épices sont déjà très sucrés et parfumés.) Une cannelle contribue grande Le niveau de saveur d'agrumes que vous aimez.
Je suis en tête avec des tranches d'agrumes frais et de graines de grenade pour une finition colorée - et un petit-déjeuner confortable et soleil dans un bol qui me rappelle toujours comment, même dans les mois les plus froids, il y a beaucoup de luminosité.
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