Les 14 meilleurs services de livraison de repas 2024, testés par les éditeurs de Bon Appétit

Parfois, même la recette la plus simple n’est pas assez facile. C'est là qu'interviennent les meilleurs services de livraison de repas. Oui, même les gens qui sont obsédés par la nourriture et la cuisine autant que nous aiment cuisiner à partir de. Nous nous tournons vers les kits repas pour nous inspirer de recettes externes et obtenir des conseils pour travailler plus intelligemment plutôt que plus fort dans nos cuisines familiales. Mais tous les kits repas ne sont pas créés égaux et ne sont pas non plus conçus pour répondre au même ensemble de besoins culinaires. Pour cette raison, nous voulions nous assurer que nous testions rigoureusement tous les principaux services de livraison de repas disponibles, afin que vous puissiez obtenir une recommandation pour le. Après avoir essayé tous les principaux services de livraison de repas disponibles au cours de plusieurs années, nous avons les réponses : vous pouvez accéder directement à nos meilleurs choix pour commander vos repas hebdomadaires, ou descendre directement pour en savoir plus sur.

Nos choix pour les meilleurs kits repas…

• Le meilleur kit repas pour la variété :BoutiqueChef à domicile(10$/portion)
• La meilleure épicerie virtuelle :BoutiqueRacine affamée(8$/portion)
• Le meilleur kit repas pour les personnes qui aiment cuisiner :BoutiqueCuillère Marley(21 $ à 26 $/portion)
• Le meilleur service de livraison de repas préparés :BoutiqueCuisinierUnity(11 $ à 14 $/portion)
• Le meilleur kit repas pour des repas rapides : Glouglou(12$/portion)
• Le meilleur kit repas abordable :BoutiqueDîner(8$/portion)
• Le meilleur kit de repas à base de plantes :BoutiqueCarotte violette(14$/portion)
• Le meilleur kit de repas durable :BoutiqueChef vert(13$/portion)

Dans cet article…

• Plus de kits de repas que nous avons essayés
• Comment nous avons testé les kits repas
• Quels types de kits repas sont disponibles ?
• Plus d’histoires sur les kits repas

Le meilleur kit repas pour la variété :Chef à domicile

Notre testeur, contributeur BA, a noté que Home Chef offrait une plus grande variété d'options de repas que les kits concurrents et était particulièrement efficace pour répondre aux restrictions alimentaires. Dans l'ensemble, ce service de livraison offre de nombreuses opportunités de personnalisation intéressantes. Pour cette raison, ce kit pourrait bien fonctionner pour les cuisiniers à domicile dont les besoins en matière de dîner changent de jour en jour et de semaine en semaine.

Pour les semaines où vous êtes particulièrement occupé, il existe des plats préparés au four livrés avec leur propre boîte de conserve et des plats prêts à griller livrés dans un sac en aluminium. Il existe des kits de repas préportés de 30 minutes plus traditionnels, des kits de repas préparés de 15 minutes et l'option Fast & Fresh, un repas entièrement préparé qu'il vous suffit de mettre au four ou au micro-ondes. «Je ne suis la mère de personne à part deux chats qui mangent dans des boîtes de conserve, mais si j'étais mère d'enfants humains, j'imagine que ces options seraient comme des bénédictions», dit Hilary.

Mais les semaines où vous avez plus de temps libre et où vous cherchez véritablement à vous inspirer des recettes et même à acquérir de nouvelles compétences culinaires, la « Collection Culinaire » de Home Chef propose des recettes plus avancées. Testeur Hilary a faitmahi-mahi noirci à la crème citron-aneth, asperges sautées et pressé de pommes de terre au parmesan – »un plat qui s'est avéré un peu trop avancé pour votre humble serviteur car je ne possède pas de», a-t-elle déclaré.

Hilary a apprécié que Home Chef propose également des options de collations, de desserts et de petit-déjeuner commeBouchées de flocons d'avoine à la cassonade et à l'érablede GoOats. "JEvolontéJe les achèterai à nouveau parce que qui ne veut pas manger des flocons d'avoine qui ont le goût de trous de beignet ? » Si vous recherchez des repas familiaux pour nourrir les mangeurs difficiles, vous trouverez ici de nombreuses choses à apprécier.

La meilleure épicerie virtuelle :Racine affamée

Hungryroot est une excellente option pour les personnes qui souhaitent un kit de repas occasionnel, mais qui souhaitent également réduire le temps passé à faire leurs courses. Il s'agit essentiellement d'une épicerie virtuelle avec des centaines de recettes construites autour des aliments présents sur ses étagères numériques. Si vous souhaitez obtenir de l'aide pour planifier vos repas, ce service de livraison de repas est un excellent point de départ. Vous recevez un ensemble hebdomadaire de recettes basées sur des régimes spéciaux et des préférences alimentaires (végétalienne, végétarienne, pescatarienne, adaptée au diabète, etc.), et elles sont généralement très simples, nutritives et faciles à assembler : bols de céréales, salades, hamburgers. , assiettes de viande et/ou de légumes. Vous pouvez également commander une sélection de produits d'épicerie autonomes, notamment des produits biologiques et une gamme de collations « saines » sucrées et salées que vous trouverez probablement dans le garde-manger d'une entreprise de médias branchée, commeséchée à la mangue séchée, organiqueDattes Medjool, etpâte à biscuits aux pois chiches et aux amandes. « Après avoir utilisé Hungryroot pendant six mois, j'ai fini par m'ennuyer des recettes, qui étaient essentiellement des permutations d'un ensemble d'aliments et d'ingrédients de base – la même sauce sésame-gingembre appliquée à différents styles de bols et de salades, par exemple. Mais je suis devenu profondément attaché à plusieurs produits d'épicerie, comme les produits préemballésDuo de pois chiches aux herbes et à l'ail, un plat que j'ai adoré mélanger au quinoa ou au farro pour un déjeuner rapide et rafraîchissant », notre testeur, rédacteur cultureldit. Hungryroot est idéal si vous êtes en mode découverte et que vous souhaitez fouiller dans les allées des épiceries à la recherche de trésors cachés sans jamais quitter votre appartement.

Le meilleur kit repas familial :Cuillère Marley

Si vous êtes dans le jeu des kits repas pour vous inspirer plutôt que pour gagner du temps, ceci est votre kit. Rencontrez Marley Spoon, alias le moyen le plus simple de mettre les recettes les plus appréciées de Martha Stewart sur votre table. Cette collaboration en matière de kits repas entre l'icône du style de vie américain et la célèbre entreprise de repas berlinoise propose une pléthore de repas classiques et conviviaux pour toute la famille. Avec plus de 100 plats parmi lesquels choisir chaque semaine, ils proposent l'un des menus les plus vastes que nous ayons jamais vu dans un service de kit repas traditionnel. «J'ai apprécié leenchiladas de bœuf au piment rouge, où toutes les saveurs des tomates, des poivrons et des épices chorizo ​​se mélangent délicieusement. J'étais aussi fan duburger au pastramiavec une vinaigrette mille-îles maison », a déclaré Tiffany, qui a également testé ce kit repas.

C'est le kit qui a offert l'inspiration la plus authentique et qui a enseigné à nos testeurs les plus nouvelles techniques de cuisine. Et pour les jours où vous manquez de temps ou ne voulez pas faire beaucoup de vaisselle, ils proposent des repas plus rapides, « cuits sur plateau » (comme celui-ci).poulet Alfredo et gnocchis) qui ne nécessite pascomme beaucouppréparation.

Le meilleur service de livraison de repas préparés :CuisinierUnity

Parmi tous les services de livraison de repas prédéfinis que j'ai essayés, CookUnity est mon préféré. Toutes les recettes sont élaborées par des chefs primés (dont beaucoup sont présentés ici à BA, comme,et). Contrairement à ses concurrents, CookUnity ne se concentre pas principalement sur les régimes spéciaux, la perte de poids ou un aspect « santé », ce que Tiffany a apprécié : « Parfois, je veux juste un repas délicieux et je ne m'inquiète pas si ce repas est faible. -carb, riche en protéines, ou s'il contient une portion idéale de fibres", a-t-elle déclaré.

Cela dit, CookUnity offre une grande variété d'options. "Il propose l'un des menus hebdomadaires les plus copieux que j'ai vus, et vous pouvez certainement trouver des repas qui conviendront à tout type de préférence alimentaire, comme végétarien, sans produits laitiers, sans gluten, etc." Tiffany a trouvé que la plupart des repas qu'elle a essayés étaient copieux, savoureux et bien assaisonnés, en particulier par rapport aux autres kits de repas préparés sur le marché. Quelques plats préférés qu'elle a essayés ? Lepoulet yassa grillé avec riz jollof et plantains, lebout de côte avec purée de pommes de terre aux herbes, et legalettes de saumon au gingembre et sauce miso-sriracha. Pour de meilleurs résultats, vous souhaiterez réchauffer les plats au four, mais vous pouvez également les réchauffer au micro-ondes si vous manquez de temps. Si vous êtes intéressé par un service de livraison de repas solide qui prépare et cuisine tous les repas pour vous, CookUnity en vaut la peine. Jouez simplement et essayez plusieurs options de repas pour découvrir ce que vous préférez.

Le meilleur kit repas pour des repas rapides :Glouglou

Alors que de nombreux services de livraison de nourriture mettent l'accent sur les repas faits maison de 30 minutes, Gobble annonce des entrées qui prennent deux fois moins de temps à préparer du début à la fin. Et ils tiennent cette promesse de 15 minutes. "Avec des plats comme le sugo de porc toscan aux poivrons et l'aloo matar avec des pommes de terre marbrées, je dirais que c'est le meilleur service de kit repas si vous voulez des plats copieux avec des portions plus grosses", contributeur de BA.» a dit lorsqu'elle a testé ce kit repas. "D'après mon expérience avec d'autres services de kits repas, les portions ont tendance à être petites, donc vous en avez vraiment pour votre argent ici." Le repas préféré de Tiffany était le hamburger au poulet avec aïoli à la sriracha et frites au yuca. « La recette était facile à suivre ; les sauces, les vinaigrettes et les mélanges d'épices étaient préfabriqués ; et le hamburger était juteux avec beaucoup de saveur grâce à l'assaisonnement cajun, à l'aïoli épicé et à la salade de chou miel-Dijon.

Le menu hebdomadaire comprend environ 15 dîners faciles à préparer, mais Tiffany a particulièrement apprécié tous les modules complémentaires optionnels. Gobble propose diverses salades, soupes et pains plats à la carte qui facilitent la planification d'un repas comportant plusieurs plats. Je recommande d'avoir l'une des soupes à portée de main pour un déjeuner rapide. Tiffany a particulièrement aimé la soupe aux tortillas au poulet lorsqu'elle l'a essayée. Ils ont même la possibilité d'ajouter des petits-déjeuners (comme des gaufres belges et des sandwichs au bacon, aux œufs et au fromage) et des desserts (comme de la pâte à biscuits aux pépites de chocolat et un gâteau de lave au chocolat). Bien que Gobble propose des repas pour des régimes plus spécifiques, notamment faibles en calories, sans produits laitiers, à base de plantes et végétaliens, ce n'est pas l'objectif principal. C'est l'endroit où aller lorsque vous recherchez simplement des repas savoureux et satisfaisants que presque tout le monde apprécierait.

Le meilleur rapport qualité-prix pour votre kit repas :Dîner

Si vous recherchez à la fois facilité et prix abordable, Dinnerly pourrait être un autre service de livraison de kits repas pour vous. Il proclame qu'il s'agit du « service de livraison de repas abordable » et, à 8 $ le repas, il revient moins cher que la plupart des concurrents. « J'ai aimé qu'il y ait de nombreuses options de dîner parmi lesquelles choisir (28 par semaine, pour être exact) et que chaque repas était accompagné d'une fiche de recette facile à suivre avec seulement cinq étapes. Je suis allé avec lesteak en croûte de pastrami,poulet orange, etSauté thaï au curry rouge— tout va bien, tout se passe bien », a déclaré le testeur et contributeur de BA.. Les saveurs étaient au rendez-vous mais douces, alors pour les rehausser d'un cran, Rachel a ajouté plus d'assaisonnement. "Pour le poulet à l'orange, j'ai doublé le jus d'orange et la sauce soja et j'ai également ajouté du miel et des flocons de piment." Rachel recommande de ne pas s'en tenir exactement aux recettes (même si vous le pouvez certainement), mais elle a vraiment apprécié qu'elles offrent une bonne base pour jouer avec les saveurs que vous aimez et les modifier à votre propre satisfaction.

Comme indiqué ci-dessus, notre testeuse Rachel considérait davantage les kits de repas de Dinnerly comme des modèles. Elle avait l’impression qu’elle devait augmenter la mise sur les profils de saveurs de base en augmentant l’assaisonnement. Si vous avez besoin d'inspiration, mais que cela ne vous dérange pas de vous inspirer des recettes originales, ce kit est fait pour vous.

Le meilleur kit repas à base de plantes :Carotte violette

Purple Carrot est un kit repas à base de plantes pour les végétaliens et les personnes qui veulent simplement manger plus(les aspirants-gans ?), qui aiment cuisiner mais préfèrent éviter de choisir des recettes et de faire les courses. Notre testeur, contributeur, a noté que les kits ne m'ont pas fait gagner beaucoup de temps en cuisine : « il y a beaucoup de légumes à éplucher et à hacher, et d'après mon expérience, plusieurs casseroles et poêles (et même un mixeur) à nettoyer une fois la cuisson terminée. »

Pourtant, Sarah aimait pouvoir éviter le voyage au magasin et le défilement interminable des recettes. Purple Carrot proposait également un certain nombre de plats véritablement innovants : "Il y avait des recettes avec des ingrédients que je n'aurais jamais pensé à combiner (des gnocchis croustillants avec du furikake et une sauce miso-tomate ? Colorez-moi sceptique-curieux)." Elle aimait les saveurs audacieuses et lumineuses d'unrecette de tempeh thaïcela a pris environ une heure mais avait le goût d'en avoir pris quatre - »et j'ai même appris une technique ou deux (comme saupoudrer le tempeh de sucre pendant les dernières minutes de cuisson pour que les crumbles caramélisent) que j'utiliserai quand je rifferai. dans la cuisine sans les conseils amicaux d’un kit repas. Purple Carrot, comme Marley Spoon, est un kit repas pour apprendre de nouvelles techniques et s'inspirer d'une véritable saveur, mais pas pour gagner du temps. Cela dit, ils offrent l’option de la simplicité avec quelques options de repas entièrement préparés.

Le meilleur kit repas pour la durabilité :Chef vert

Si vous êtes intéressé par la durabilité et la cuisine avec des ingrédients biologiques, alors vous apprécierez Green Chef, le premier kit repas certifié biologique. Il propose un menu hebdomadaire de 30 repas au choix et s'adresse à une variété de régimes, notamment méditerranéen, céto, végétalien et sans gluten. Lorsque Tiffany a testé ce service de livraison de repas, elle a apprécié la variété de saveurs proposées dans les menus. "Avec des options commesaumon au chimichurri crémeux,soupe crémeuse aux champignons et aux boulettes de viande, etCarottes rôties à l'italienne avec orge et ricotta, j’ai trouvé facile de rester satisfait sans m’ennuyer. L'un de ses plats préférés qu'elle a essayé était lebol de dinde hachée aux enchiladas. Non seulement c'était savoureux - fumé et savoureux avec un croquant agréable grâce aux pepitas grillées - mais aussi la sauce enchilada préfabriquée et le mélange paprika-cumin prêt à l'emploi ont permis de réduire le temps de préparation et de cuisson à 25 minutes au total. Ce n'est pas le service de livraison de repas pour les recettes tout-en-un, mais c'estestvotre meilleur choix si vous voulez des ingrédients frais de haute qualité provenant d'agriculteurs locaux et des emballages écologiques fabriqués à partir de matériaux recyclables, réutilisables ou compostables.

Autres kits de repas que nous avons essayés…

Tablier bleu

Lorsque j'ai testé Blue Apron par rapport à d'autres services de livraison de repas, j'ai découvert qu'il offrait beaucoup plus de variété et des idées de recettes vraiment intéressantes auxquelles je n'aurais pas pensé moi-même. Beaucoup de ces kits peuvent s'appuyer sur les mêmes ingrédients et même produire (je n'ai jamais mangé plus de poivrons verts qu'au cours des deux mois que j'ai passés à tester des kits de repas), mais Blue Apron modifie ses ingrédients et ses profils de saveur. Il y a là un inconvénient : les recettes prennent plus de temps pour ce kit repas que pour les autres que j'ai essayées. Ce n'est pas le kit repas vers lequel vous vous tournez lorsque vous recherchez une solution de dîner facile (puis-je suggérer certaines de nos meilleures sélections pour lepour résoudre ce problème particulier ?). Mais c'est le kit repas vers lequel vous tourner lorsque vous recherchez une véritable inspiration et une variété dans votre alimentation - peut-être que vous êtes dans une ornière avec les mêmes cinq recettes en semaine.

Blue Apron est également une excellente option pour les personnes qui souhaitent apprendre de nouvelles techniques de cuisine ; leurs instructions de recette sont incroyablement détaillées et elles sont présentées de manière à vous préparer vraiment au succès. —Emily Johnson

Bonjour frais

Je suis un grand auditeur de podcasts, donc j'entends parler de Hello Fresh et de ses nombreux codes promo depuis longtemps. Il a beaucoup d'avantages : il existe de nombreuses options parmi lesquelles choisir, l'expédition est rapide et les repas sont très faciles à cuisiner. Je mange parfois de la viande (les coupes de bœuf et de porc que j'ai reçues étaient savoureuses, fraîches et de haute qualité), mais j'étais heureux de voir de nombreuses options végétariennes et à base de plantes parmi lesquelles choisir, comme des tacos aux haricots noirs et au maïs et des bols de boulgour. . Mon seul bémol est qu'il y avait beaucoup de similitudes dans la plupart des plats que j'ai essayés : des ingrédients répétés ou les mêmes assaisonnements utilisés dans des cuisines internationales disparates. Pourtant, les portions étaient grandes, les restes abondants et j'ai vraiment apprécié le confort de savoir que le dîner était pris en charge. Tenez-vous-en aux options plus classiques – j’ai adoré lefilet de bœuf à la purée de truffes- et vous ne serez pas déçu. —, associé aux opérations numériques.

Facteur

Même les meilleurs cuisiniers à domicile peuvent être un peu fatigués de préparer le dîner après les fêtes. Si vous souhaitez manger des repas riches en nutriments mais très faciles à préparer, Factor est probablement la voie à suivre. Factor est un peu comme un dîner télévisé plus chic et approuvé par une diététiste. Il s'agit d'un service de livraison de plats préparés qui élimine complètement la cuisine de l'équation. Voici les étapes : sortez le plateau-repas de sa pochette en papier, percez des trous dans son couvercle en plastique pour laisser l'air s'échapper et mettez le plateau au micro-ondes pendant deux minutes. J'ai essayé une variété de plats de viande, tels que la côtelette de porc crémeuse aux tomates et le saumon à l'ail et aux herbes, mais le véritable produit étonnant était le riz aux légumes à l'indienne, un repas végétarien richement assaisonné. Les plats carnivores sont devenus un peu répétitifs, pour être honnête : beaucoup d'entre eux consistent en un petit morceau de viande posé sur un lit de purée, accompagné de quelques cuillerées de légumes verts différents. Mais il est précuit par de « vrais chefs », comme le dit le site Web de Factor, et un repas préemballé avec des portions généreuses, donc je ne peux pas vraiment me plaindre. Les repas sont copieux pour une seule personne, les ingrédients sont complets et simples, et les informations nutritionnelles par portion sont détaillées sur l'étiquette de chaque plat (et si vous craignez de suivre un ensemble particulier de restrictions alimentaires ou si vous êtes riche en glucides). conscient, il existe également des options de repas paléo, faibles en glucides et céto-friendly). Dans l’ensemble, c’est un bon choix lorsque vous souhaitez manger un repas cuisiné tout en regardant une sitcom d’une demi-heure mais que vous ne voulez pas commander des plats à emporter ou faire la cuisine vous-même.—K.Y.

Chaque assiette

EveryPlate est avant tout une question d'abordabilité, et c'est un très bon argument de vente pour un kit repas, surtout lorsque certains plans finissent par vous coûter à peu près le même prix qu'un repas au restaurant de milieu de gamme. Ici, une portion individuelle coûte environ 5 $, avec des réductions supplémentaires pourétudiants. Pas mal pour unbol de steak au piment ponzuavec pois mange-tout carbonisés et riz au gingembre. Les repas marqués comme « premium » vous coûteront 3,99 $ de plus par portion, mais ceux-ci incluent généralement des protéines plus chères comme les pétoncles. Les plats ne sont pas révélateurs mais sont savoureux et relativement simples à préparer, et ceux marqués « 30 minutes ou moins » tiennent leur promesse. J'ai apprécié la facilité avec laquelle un plat étonnamment copieuxsoupe de saucisses de poulet et chou frisése sont réunis, même si un petit paquet marqué «concentré de bouillon de poulet» pesait certainement beaucoup de poids. J'ai également apprécié le niveau d'emballage relativement faible de ce kit et le fait qu'il contenait de nombreux aliments réconfortants et options végétariennes. Cela dit, manger sainement n'est pas nécessairement le nom de ce jeu : un plat de linguine aux pétoncles façon langoustines comprenait 4 c. du beurre pour deux portions et pas de légumes sauf pour une seule échalote. Mais c'est peut-être ce que j'obtiens en cueillant les langoustines.—HC

Territoire

Territory Foods, une autre marque qui propose uniquement des plats préparés, a débuté en 2011 en tant que service de livraison de repas destiné au culte des adeptes du Paléo. Aujourd'hui, il est élargi, grâce à unUn investissement de 22 millions de dollars, en une plate-forme plus indépendante du régime alimentaire mais toujours axée sur le paléo. Le nom « Territoire » fait probablement référence au fait que l'entreprise travaille avec des restaurants locaux et des chefs indépendants sur chacun de ses marchés, ce qui est intéressant. En raison de cette structure, les options de menu varient considérablement d'un endroit à l'autre et changent fréquemment, même si tout est toujours exempt de gluten, de produits laitiers et de sucres raffinés. Si cela semble limitatif, ce n'est vraiment pas le cas : au cours des trois semaines où j'ai échantillonné Territory, je n'ai pas remarqué ces omissions jusqu'à ce que je lise les petits caractères. Choisissez votre horaire de livraison (une à deux fois par semaine) et le nombre de repas (au moins quatre par semaine). Chaque repas est tarifé individuellement et vous pouvez sauter des semaines sans pénalité aussi souvent que nécessaire. J'aime le nombre d'options de filtrage disponibles lors du choix des plats : les clients peuvent limiter leurs plats par régime (Paleo, bien sûr, mais aussi végétalien, végétarien, céto, Whole30, faible en gras, etc.) ou même par des quantités macro spécifiques. De tous les différents repas,ramen au pesto miso et aux crevettesétait mon pilier : les crevettes étaient grosses et tendres, et les ramen au riz brun et au mil étaient délicieux à la fois chauds et directement sortis du réfrigérateur. Je me suis également retrouvé à retourner auPoulet Springbone et riz, qui se rapprochait du chariot halal que je fréquentais près de mon bureau. La meilleure partie de chacun d’eux ? La préparation ne nécessite aucune cuisson, il suffit de les réchauffer au four ou au micro-ondes. Les repas arrivent dans une boîte en carton isotherme. À l'exception des blocs de glace inclus, tous les emballages sont recyclables ; le peuple paléolithique serait fier. —, contributeur

Club Cumin

Que vous recherchiez une introduction à la cuisine régionale indienne ou un moyen simple de mettre sur la table les plats avec lesquels vous avez grandi, Cumin Club propose des repas sans effort tout en offrant beaucoup de saveur. Les trois cofondateurs de l'entreprise, tous originaires de l'État du Tamil Nadu, dans le sud de l'Inde, cherchaient des moyens simples de goûter à leur chez-soi. Ce que j'aime dans ce service de kit repas, c'est qu'il s'agit essentiellement d'une situation du type « ajouter de l'eau, chauffer et servir ». C'est idéal les jours où je veux un repas complet mais où je n'ai pas le temps de le préparer à partir de zéro. Tous les plats sont végétariens et je les utilise souvent comme base pour mes dîners ou j'ajoute au service un légume à cuisson rapide, comme des pois et des carottes surgelés.upma... pour mettre un terme à cette journée. (Vous pouvez également ajouter de la viande.) Mon repas préféré était leajouter du beurre. Il est composé d'une courte liste d'ingrédients simples, a toute la richesse crémeuse que vous attendez du plat et sa préparation prend sept minutes au lieu d'une nuit dans la mijoteuse. Je l'ai mangé avec une cuillerée de yaourt, de la coriandre hachée et des rotis préfabriqués. J'apprécie également que le Cumin Club propose des plats de lieux d'origine distincts, comme Calcutta et Chennai, deux régions qui représentent mon identité culturelle mais qui sont souvent négligées lorsqu'il s'agit de cuisine indienne aux États-Unis. Tous les repas, qui n'ont pas peur des épices, coûtent un peu moins de 5 $ pièce, ce qui les rend relativement abordables même s'il s'agit d'un service par abonnement. —, directeur associé des médias sociaux.

Panier de soleil

De tous les services de livraison de kits repas que j'ai essayés, Sunbasket est peut-être le plus haut de gamme. Ils se concentrent principalement sur la santé et la durabilité, en s'efforçant d'utiliser des produits frais 100 % biologiques, des viandes élevées de manière responsable et des fruits de mer pêchés dans la nature ou élevés de manière durable. Ici, vous trouverez une abondance de plats délicieux, commeBols de riz coréens avec brochettes de poulet BBQ sucrées et kimchi,Soupe birmane de pois chiches et tomates à la citronnelle, etthon poêlé et riz noir avec patate douce rôtie et nori- qui vont au-delà des recettes plus basiques et des « plus grands succès » que vous trouverez dans d'autres services de kits repas. Tous les plats que j'ai essayés étaient savoureux et bien assaisonnés, et j'ai apprécié la diversité inégalée des ingrédients. En parcourant les menus, je tombais régulièrement sur un plat ou un ingrédient que je n'avais jamais cuisiné auparavant, comme celui-cibeignets hominy, qui me parlent beaucoup. C'est pourquoi je recommanderais ce service de kit repas à tous ceux qui pourraient avoir besoin d'un peu d'inspiration en cuisine. Sans oublier que tous les repas sont rapides et faciles. J'ai apprécié que les sauces et les vinaigrettes étaient préfabriquées (et avaient bon goût) et que les choix de protéines pour les repas étaient personnalisables. Par exemple, lors de la commande duPain de viande BBQ avec légumes verts à l'ail et pommes de terre, vous pouvez sélectionner du bœuf haché, du poulet haché ou de la dinde hachée. Pour les autres repas, vous pouvez même choisir votre coupe de steak ou de poulet préférée. Ils proposent également des repas hebdomadaires entièrement préparés et prêts à passer au micro-ondes (je peux garantir leMacaroni au chili à la dinde et au cheddar). Donc, si vous recherchez de la créativité culinaire et beaucoup de saveurs, Sunbasket pourrait être le meilleur kit repas pour vous.-ÈME

La vie de Sakara

Carina Finn, rédactrice en chef du commerce de BA, a appelé son heuresa «semaine de cosplay bien-être pour filles». À 420 $ pour 5 jours de repas (petit-déjeuner, déjeuner et dîner), c'est l'un des kits repas les plus outrageusement chers du marché. Et la marque se positionne définitivement dans le domaine de la santé de luxe : elle a été approuvée par de nombreux influenceurs du bien-être, et aussi, surtout, par Gwyneth Paltrow – vous comprenez donc ce à quoi vous avez affaire ici.

Malgré son scepticisme, Carina a vraiment apprécié ces repas. Les options de petit-déjeuner étaient presque entièrement sucrées, alors elle prévient dans sa critique que si vous avez tendance à être un amateur de petit-déjeuner aux œufs et à l'avocat, vous pourriez être déçu par les offres. Ils peuvent aussi avoir des noms douloureusement bizarres, comme le petit-déjeuner « Yoga Bunny » qu'elle a essayé, qui consistait en un muffin aux carottes sans gluten avec du beurre de noix de coco et une extrêmement petite pomme (peut-être parfait pour un vrai lapin ?). Une fois le nom dépassé, le muffin était délicieux et au goût de noisette, avec une texture moelleuse que l'on n'obtient pas souvent avec des produits de boulangerie sans gluten. De nombreux repas sont également accompagnés de pains sans gluten impressionnants en termes de saveur et de texture. . Carina a également essayé des gaufres protéinées et un parfait au yaourt à la patate douce et à la noix de coco qu'elle adorait dans le cadre du petit-déjeuner.

Les déjeuners de Sakara sont, comme on pouvait s'y attendre, des assiettes arc-en-ciel de légumes et de légumes-feuilles, mais Carina a été agréablement surprise de voir à quel point ils étaient copieux grâce à l'ajout de nombreuses graines, haricots et grains entiers. Les dîners étaient les plus variés, et quelques-uns des plats ne semblaient même pas sans produits laitiers ou adaptés aux restrictions alimentaires. Carina a revérifié les ingrédients d'un plat d'aubergines au parmesan qui était si riche et crémeux qu'il était difficile d'y croire. aucune laiterie n’était impliquée.

Dans l'ensemble, si vous mangez avec des restrictions alimentaires particulières ou si vous vous concentrez globalement sur des aliments sains sans effort, Sakara est une option véritablement délicieuse, même si son prix est exorbitant. Carina a été inspirée pour recréer elle-même de nombreux repas, donc si vous voulez faire des folies lors de votre propre semaine de cosplay bien-être-girlie/Gwyneth Paltrow, vous pouvez l'utiliser comme point de départ pour inspirer votre propre cuisine saine sur toute la ligne. .

Comment nous avons testé les kits de repas

À tout moment, les éditeurs de BA testent probablement un kit repas. Nous maintenons ce processus en permanence pour garantir que nous testons les options de repas en constante évolution proposées par les kits et pour surveiller la qualité et la cohérence au fil du temps. Depuis plus d'un an, nous intégrons les repas de toutes les entreprises ci-dessus dans nos répertoires culinaires quotidiens. Les rédacteurs sélectionnent les repas de l'entreprise, en s'assurant qu'ils choisissent une grande variété d'options de repas qui démontreront vraiment tout ce que ce kit repas particulier a à offrir. Nous testons et retestons les kits, en les répartissant entre les membres du personnel, afin d'obtenir une variété de perspectives. Nous testons également périodiquement des kits de repas nouveaux sur le marché ou que nous n'avons pas encore testés. Voici les facteurs que nous prenons en compte lorsque nous testons :

Comment le kit se comporte-t-il lors d’un test de déballage ?

Nous déballons les kits repas avec soin, en faisant attention à la manière dont les ingrédients arrivent. Nous voulons des emballages qui garantissent la fraîcheur, mais nous gardons également un œil sur les déchets, pour éviter autant que possible les plastiques à usage unique. Nous examinons les ingrédients individuels proposés dans chaque kit repas et évaluons leur qualité par rapport aux ingrédients de nos épiceries locales et, bien sûr, par rapport à leurs concurrents.

Les recettes fonctionnent-elles ?

De nombreux éditeurs qui testent nos kits repas travaillent à l'élaboration et aux tests croisés de recettes. Ils sont donc experts pour évaluer si les instructions sont claires, les étapes efficaces et si la recette offre les meilleurs résultats de cuisson possibles. Mais nous testons également délibérément ces kits dans nos cuisines familiales, dans le cadre de nos routines culinaires normales, afin que nous puissions avoir un véritable aperçu de leur fonctionnement lorsque nous préparons rapidement un dîner ensemble après une journée de travail bien remplie ou que nous essayons de nourrir notre familles. Après tout, c’est la raison pour laquelle beaucoup d’entre nous recherchent en premier lieu des kits de repas.

Les repas ont-ils bon goût ?

Celui-là est évident ! Nous prenons des notes de dégustation pendant que nous testons, et nous considérons qu'il s'agit de la mesure la plus importante sur laquelle nous jugeons les meilleurs kits de repas.

À qui s'adresse ce kit repas ?

Différents kits repas sont conçus pour répondre à différents besoins. Certains proposent des plats préparés emballés aussi simples que de la restauration rapide, mais offrant plus de valeur nutritionnelle. Certaines impliquent autant de hacher, de faire sauter et de nettoyer ensuite qu'une recette ordinaire. Le premier pourrait être idéal pour une famille occupée qui cherche à remplir quelques dîners de semaine avec des options sans cuisson, tandis que le second pourrait être parfait pour quelqu'un qui aime vraiment cuisiner et recherche de nouvelles recettes et apprend de nouvelles techniques. Nous jugeons ces kits repas les uns par rapport aux autres, mais nous les évaluons également

Comment le prix se compare-t-il aux prix des épiceries et au coût d’autres kits repas ?

Il n’y a aucun moyen de contourner ce problème : les kits de repas coûtent cher. Mais vous payez cette prime pour la commodité de vous faire livrer les repas à votre porte, d'avoir accès à des recettes originales et, dans certains cas, d'avoir des plats cuisinés. Nous avons comparé le prix par portion des kits repas et essayé de trouver le meilleur rapport qualité-prix, ou de nous assurer que les facteurs mentionnés ci-dessus offraient suffisamment d'avantages pour compenser l'augmentation du coût.

Quels types de kits repas existe-t-il ?

Lorsque nous parlons de l'existence d'une variété de kits de repas qui répondent à une variété de besoins culinaires à la maison, nous voulons dire que certains kits de repas, comme Hungryroot, sont conçus pour être sélectionnés.qui viennent avec des recettes que vous pouvez choisir de faire ou de ne pas faire. D'autres kits de repas ne contiennent que des ingrédients pré-portés spécifiques conçus pour préparer une recette pour deux à quatre personnes. Et enfin, il existe un marché en plein essor de plats entièrement préparés qui doivent simplement être mis au four ou au micro-ondes. Bien entendu, certains kits repas sont spécialement conçus pour répondre à certaines restrictions alimentaires.

Tous ces styles de kits repas ont leurs avantages et leurs inconvénients, et celui qui vous convient dépend probablement de votre style de vie au moment où vous faites vos courses. Ainsi, que vous recherchiez un service d'abonnement qui répond à des besoins alimentaires spécifiques, donne la priorité aux ingrédients de haute qualité et aux repas vraiment frais, ou propose une bonne sélection de repas sains et économiques, vous trouverez sûrement votre bonheur dans les options ci-dessus : nous avons essayé d'évaluer les kits de repas par rapport aux problèmes qu'ils essayaient de résoudre pour les cuisiniers à domicile, plutôt que de les opposer directement les uns aux autres. Parce qu'un repas préparé ne sera jamais aussi frais que celui que vous préparez à partir d'un kit, mais ce sera beaucoup plus facile, si c'est ce que vous recherchez. Si vous recherchez des exigences plus spécifiques en matière de kits repas, lisez notre liste des meilleurs,, le, et.

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Bien que la liste que vous venez de lire détaille nos kits de repas préférés dans tous les domaines, nous effectuons également des tests plus spécifiques pour déterminer les meilleurs kits de repas pour des besoins et des modes de vie particuliers. Ci-dessous, consultez notre couverture des meilleurs kits de repas végétariens, des meilleurs kits de repas entièrement préparés pour les nuits où vous avez juste besoin de dîner sur la table sans y penser, et plus encore.