BienvenueBon Appétit Bake Club, une communauté de boulangers curieux. Chaque mois, les éditeurs de cuisine de test senior Jesse Szewczyk et Shilpa Uskokovic partagent une recette incontournable et plongez-vous en profondeur pourquoi cela fonctionne. Venez cuire et apprendre avec nous -.
Nous sommes tous obsédés par la pistache en ce moment. Du sablé au cheesecake à la barre de chocolat virale de Dubaï, la pistache est la noix du moment - élue à partir de son ancien statut de collation endormie. Et à peu près le temps aussi. Longé apprécié dans de nombreuses cultures pour sa teinte vibrante et son goût de beurre, la pistache est une merveilleuse noix de cuisson, prêtant une richesse subtile, surtout lorsqu'elle. Dans ce gâteau plus pistache que de farine, la noix brille vraiment. Combiné avec quelques agrafes de cuisson, cela permet un gâteau sophistiqué, tendre et humide, avec un poids substantiel. Garni d'un glaçage au fromage à la crème citronnée, il s'agit d'un bundt polyvalent. Il est bien adapté à des occasions comme un brunch de Pâques ou de la fête des mères, mais peut également mettre fin à un dîner avec épanouissement. Et bien sûr, c'est toujours le bienvenu comme collation de l'après-midi à manger tout au long de la semaine.
