Le vermouth sucré est un code de triche pour une sangria rapide. Cet incontournable du cocktail est une combinaison prête à l'emploi des principaux ingrédients de la boisson en pichet espagnole classique (vin, spiritueux et sucre) et il a déjà été infusé d'une saveur profonde et complexe par les pros. Tout ce dont vous avez besoin est de le verser dans un pichet et d'ajouter un filet de jus d'agrumes frais, du soda réfrigéré ou du seltzer pour le pétillant, et le fruit d'été le plus mûr que vous puissiez trouver - tirez-le d'un plat de baies ou jetez-le dans un pêche ou nectarine parfumée. Ajoutez plus de citron ou de seltz au goût, au besoin ; différents vermouths varient en douceur.
C'est le genre de boisson facile en pichet que vous pouvez préparer à peu près n'importe où, même dans la cuisine exiguë de votre location de vacances. (Vous jurez que cela avait l'air tellement plus joli dans la liste.) N'hésitez pas à le préparer le matin - attendez simplement d'ajouter le soda et la glace juste avant de servir. Cette recette de sangria sans effort fonctionnera avec n'importe quel vermouth sucré que vous pourrez trouver. Assurez-vous simplement qu'il ne s'agit pas de la bouteille que vous avez ouverte l'été dernier. Faire des réserves ? Nous aimons ici le Carpano Antica parfumé à la vanille et le Foro Rosso chaleureusement épicé. Si vous aimez les choses un peu plus fortes et semblables à celles d'un spritz, utilisez un vin mousseux sec comme le Cava à la place du seltz.
Informations sur la recette
Ingrédients
8
onces. fruits frais ou surgelés (comme les cerises, les framboises, les mûres et/ou les pêches tranchées)
1
Bouteille de 375 ml de vermouth sucré (comme Carpano Antica)
½
tasse (ou plus) de jus de citron frais
½
tasse de jus d'orange frais
1½
tasses (ou plus) de soda réfrigéré
