Cette recette de biscuits à la poêle aux pépites de chocolat est un Dreamboat. Il produit un seul biscuit géant avec des bords brun doré croustillant, un centre moelleux et l'équilibre parfait des morceaux de chocolat noir gluant et du sel de mer. C'est aussi remarquablement facile à faire. La pâte à biscuits nécessite peu de temps de préparation et pas d'équipement spécial - plus, il se réunit dans un bol et peut être cuit dans une poêle en fonte ou une poêle en acier inoxydable. En bref, il n'y a vraiment pas d'excuses pour ne pas faire cela.
Quelques ingrédients font toute la différence dans un. De toute évidence, le chocolat est essentiel. Vous voulez des pièces grossièrement hachées qui créent des piscines et des morceaux, que vous n'obtiendrez pas des pépites de chocolat semi-sucrées. RechercherchocolatplaquettesAu lieu de cela, souvent fabriqué à partir de chocolat de meilleure qualité. La vanille est également vitale pour une saveur de biscuits classique:est le meilleur, mais l'extrait de vanille pure de bonne qualité commeHewlalafonctionnera bien (vous pourriez mêmeSi vous vous sentez très ambitieux).
N'oubliez pas que vous voulez servir un biscuit chaud, pas un chaud qui brûle la bouche de quelqu'un, alors laissez-le refroidir un peu avant de servir - avec une boule de glace à la vanille, si vous le souhaitez.
