Chaque outil de cuisine dont vous avez besoin pour cuisiner des kits de repas

Pour les gens à court de temps pour planifier des dîners ou essayer de cuisiner plus qu'ils ne l'ordonnent,peut fournir un véritable service. Les entreprises aimentTablier bleu,Bonjour frais, etChef de la maisonRendez-vous facile à cliquer sur quelques jolies photos et à faire en sorte que vous avez fait au moins une partie de votre planification de repas pour la semaine. Et bien que les kits de repas soient pratiques pour vous fournir tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour un dîner complet, ce qu'ils ne fournissent pas, ce sont les outils de cuisine dont vous avez besoin pour le préparer.

La plupart des sociétés de kits de repas comptent sur leurs clients qui possèdent déjà quelques articles essentiels avant de commencer leur voyage de cuisine par correspondance. Comment savoir? J'ai testé des dizaines deRepas de plusieurs serviceset a gardé une liste de course de ce que j'ai retiré de mes armoires le plus souvent. Ci-dessous, vous trouverez cette liste des incontournables ainsi que des «bons à haves» qui faciliteront mieux votre expérience avec les kits de repas et la nourriture. (Et presque tous les produits recommandés ci-dessous sont quelque chose que nos éditeurs et écrivains ont également testés et examinés.) Donc, avant d'accepter cette offre de kit de repas promotionnel de la carte postale surdimensionnée dans votre boîte aux lettres, jetez un œil ci-dessous aux outils de cuisine dans lesquels vous devez investir en premier .

Kit de repas incontournables

Poêle antiadhésive

Je n'exagère pas quand je dis presque toutes les recettes de kit de repas que j'ai jamais cuisinées appelées spécifiquement pour une poêle antiadhésive. Souvent, les instructions vous demandent d'effacer et de réutiliser une casserole pendant une seule recette. Même s'ils ne le font pas, vous voudrez une casserole qui nettoie facilement car il y a de fortes chances que vous en aurez besoin la nuit suivante. En général, nous préférons la durabilité de la fonte et de l'acier au carbone, mais ils sont livrés avec une certaine quantité d'entretien, et si vous êtes un débutantPour commencer à préparer plus de repas à la maison (de nombreux utilisateurs de kit de repas sont et c'est correct), une excellente option de budget est laOxo Céramique Professionnel antiadhésif. Si vous n'en achetez qu'un, une poêle de 12 pouces vous servira probablement le mieux pour les steaks brûlants, les poissons de friture ou les noix d'arbres. Il est également disponible dans un ensemble de tailles plus petites, vous pouvez donc choisir la bonne casserole pour le travail.

Tangle

Nordic Ware Aluminium Natural Aluminium Halfree (2 pack)

Toute recette de kit de repas qui nécessite d'allumer le four nécessitera généralement également une poêle. Nous pensons lene sont pas seulement durables avec une conduction thermique efficace, mais ils sont également assez bon marché à seulement 14 $ chacun. Associez-le avec du papier d'aluminium robuste ou du papier parchemin pour un nettoyage plus facile et pour aider vos casseroles encore plus longtemps.

Casquette ou grand pot et passoire

Il y a de fortes chances que vous ayez besoin de cuisiner des pâtes, du riz, du quinoa, ou peut-être de chauffer de la soupe. Mais comme la plupart des kits de repas sont de deux ou quatre portions, vous n'avez pas besoin d'un Stockpot géant. Un moule à sauce à trois quarts couvrira presque tous vos besoins, et le D3 tout vêtu est réel #BuyitForLife. Je recommanderais également d'obtenir une grande passoire en mailles, qui ne servira pas seulement à drainer les pâtes, mais comme quelque chose, vous pouvez rincer votre riz avant la cuisson et, dans votre kit non manuel, pour les sauces à contraction. Si vous êtes encore plus court sur l'espace, vous pourriez vous en sortir avec unEfforce pour ramasser des pâtes ou des légumes bouillis du pot.

Couteau du chef

Alors que certains kits de repas sont livrés avec presque tout ce qui précède et en cubes, d'autres nécessitent des compétences de base au couteau. Un fiable et abordablecouvrira la majeure partie de ce que vous aurez à faire. Le couteau de notre chef préféré de Mac est relativement peu coûteux, mais si vous êtes encore plus soucieux du budget, le couteau de Mercer Culinary Renaissance Chef peut souvent être trouvé pour moins de 50 $ et fonctionne comme une lame qui en coûte deux fois plus.

Planches à découper

Matériau de cuisine de cuisine duo

Cette «planches» plurielle est intentionnelle. Les kits de repas ont tendance à se réunir rapidement et, bien que la préparation de vos ingrédients avant de commencer est préférable dans notre livre, beaucoup de ces recettes vous suggèrent de couper au fur et à mesure. Et si les recettes incluent la viande crue ou les fruits de mer, vous voudrez vous assurer d'avoir une planche à découper séparée chacune pour vos produits et vos protéines. Nous avons aimé le plastique, et vous pouvez l'accrocher en deux packs pour moins de 60 $.

Cuillères à cuisson et spatules

Gir: Gérez-le à droite des ustensiles en silicone de 5 pièces

Surtout si vous utilisez des casseroles antiadhésives, vous voudrez des outils qui ne sont pas enclins à se gratter leurs surfaces, ce qui signifie du bois ou du silicone. Girouet possède un ensemble d'outils qui comprend des cuillères et des louches qui peuvent gérer la plupart des tâches de cuisson.

Bol à mélanger

Ensemble de bol à mélanger Cuisinart

Vous aurez besoin de plusieurs bols à mélanger pour lancer des protéines ou produire dans des mélanges d'épices, mélanger une salade ou fouetter une vinaigrette. Quand je déchirais les tests de kit de repas, j'ai utilisé à peu près tous les grands bols de ma cuisine. AyantUn ensemble de bols à mélanger(plutôt qu'un ou deux) va faciliter la vie de votre kit de repas. Nous aimons cet ensemble abordable en acier inoxydable avec des couvercles de Cuisinart pour le travail et le stockage de préparation de base.

Thermomètre à viande

Lavatools Javelin Pro duo Thermomètre à viande

À moins que vous ne cuisinez un, les instructions pour cuisiner de la viande, de la volaille et du poisson donneront généralement une température interne recommandée pour les protéines, et avoir un bon thermomètre à viande est le meilleur moyen de vous assurer que vous obtenez bien. Ces températures correspondent généralement aux normes de sécurité alimentaire de l'USDA, mais un thermomètre de viande facilitera également la cuisson de votre viande du côté le plus rare si c'est ce que vous aimez. Notre, mais un modèle moins cher comme le Lavatools Javelin Pro fera très bien.

Zester ou râpe

Frais de zeste d'agrumes dans de nombreuses recettes de kit de repas et, si vous avez déjà un zester,. Un zester portable fonctionnera très bien, mais je suis un grand fan de ma râpe à boîte microplane qui est supersharp et lave-vaisselle et a un panneau amovible pour rendre l'intérieur super facile à nettoyer. Il a également des lames grossières et fines qui vous permettent de déchiqueter le fromage ainsi que des citrons de zeste.

Kit de repas agréable à haves

Bols de préparation

Même si les recettes de kit de repas sautent souvent la préparation, c'est une bonne idée et vous serez moins stressé si vous ne coupez pas vos oignons en même temps que votre poulet est dans une poêle chaude. Avoir unensemble de bols de préparationPour contenir tous vos ingrédients hachés, tranchés et coupés en dés, vous contribuera grandement à vous aider à vous organiser avant de commencer à cuisiner. Vous pouvez utiliser vos bols de céréales ou vos couvercles de conteneurs de rangement ou tout simplement tout dans les coins de votre planche à découper, mais j'ai trouvé qu'un ensemble de petits bols était le meilleur moyen de me garder organisé et prêt car j'ai couru des recettes de kits de repas étape par étape . L'acier inoxydable est durable et facile à nettoyer, mais considérez le verre pour les tâches comme la fonte du beurre au micro-ondes.

Pinces

Oxo bonne poignée de verrouillage de 9 pouces avec des têtes en nylon

Vous pouvez vous débrouiller avec juste une spatule, mais les pinces sont un bon achat pour n'importe quelle cuisine. Ils offrent un niveau d'adhérence supplémentaire lorsqu'ils tournent des cuisses ou des steaks de poulet chauds, et facilitent également vos aliments (et plus chers). Si vous utilisez une casserole antiadhésive, choisissez des pinces qui ont des têtes de silicone ou de nylon, comme, pour éviter les rayures.

Sel casher

Diamond Crystal casher Sel (boîte de 3 livres)

Si vous n'avez jamais prêté attention au sel que vous achetez au magasin, vous devriez. Le sel casher à cristal diamant est le, et parce qu'il a des grains plus gros, il sera plus facile à utiliser qu'un cylindre de sel de table.. Il contient également des additifs anti-fabrication, ce qui peut affecter le goût.

Poivrée

Broyeur de poivre noir traditionnel aux mentons

Ne vous limitez pas à ce poivre noir prégramme dans la petite boîte rectangulaire. Le poivre fraîchement moulu apportera toujours plus de saveur. Un manuel simplePoivréeFarassé de grains de poivre entier est un moyen simple de faire plus de punch.