À première vue, vous pourriez facilement confondre ces «œufs» végétaliens sans gluten avec leur. Créé pour le gala Met 2022, chefLauren de la piscineCassez des pommes de terre à bébé bouillies dans le rôle des «œufs végétaliens» avec quelques astuces simples. Les pommes de terre divisées par deux, vous arrêterez leurs centres d'achat (c'est votreballer melonIl est temps de briller) et de les écraser avec de la mayo végétalien, de la relish, de la moutarde jaune et, surtout, de Kala Namak, également connue sous le nom de sel noir indien.
Si c'est votre première cuisson avec le produit volcanique riche en minéraux, écoutez Antara Sinha, quiComme ayant une saveur d'oeuf, "une façon polie de dire que, seul, c'est un punch de soufre et de phosphore au palais, comme des jaunes d'oeufs durs." Un peu va un long chemin. Vous pouvez le trouver dans les épiceries indiennes ou à partir de pourvoyeurs d'épices commeToile de jute et baril.
Vous allez tuyau (ou cuvette avec quelques cuillères) la garniture de pommes de terre divulguée dans les coquilles creuses, qui se remplissent pour les bateaux blancs d'oeuf. Lorsque vous faites du shopping, recherchez des pommes de terre ovales ou en forme d'oeuf au lieu de la ronde. Comme le plus, Celui-ci peut être adapté en échangeant dans la moutarde de Dijon, en ajoutant quelques fissures de poivre noir fraîchement moulu, ou en passant la garniture de Dill à la ciboulette finement hachée. Servir les «œufs» comme apéritif ou au brunch aux côtés d'une salade de.
