Smoothie crémeux et rêveur aux fraises et à la banane

Avez-vous vraiment besoin d’une nouvelle recette de smoothie fraise-banane ? Peut-être pas si vous êtes d'accord avec la boisson glacée, fade et vaguement fruitée qui sort actuellement de votre mixeur. Mais si vous recherchez un smoothie aux fruits crémeux, pas fondant et vraiment savoureux, nous avons quelques réflexions.

Au lieu d'utiliser des bananes et des fraises surgelées, optez pour des fruits frais pour une texture plus crémeuse et une meilleure saveur (pas de brûlure de congélation !). Tenez-vous en aux édulcorants naturels comme le miel, ou le sirop d'agave ou d'érable pour le rendre végétalien, et augmentez ou diminuez la quantité en fonction de votre goût et de la maturité de vos fruits. (Une banane mûre sera beaucoup plus sucrée qu'une banane pas assez mûre.) Pour la rendre sans produits laitiers, utilisez du lait entier pour une alternative commeouet remplacez le yaourt grec nature par de la noix de coco ou une autre variété à base de plantes.

Mais ne vous arrêtez pas là. Maintenant que vous avez votre base, vous pouvez vraiment commencer votre. Même des ingrédients simples peuvent faire passer un smoothie déjà délicieux au niveau supérieur. Essayez d'ajouter du beurre de cacahuète (et une pincée d'extrait ou de pâte de vanille) pour une ambiance PB&J. Quelques amandes grillées pour une saveur de noisette avec une touche supplémentaire de calcium. Une pincée de graines de chia et/ou de graines de lin pour la santé. Une poignée d'épinards que personne ne remarquera et votre préférépour en faire un déjeuner sur le pouce. Ou pour une véritable variante de la recette classique du smoothie fraise-banane,et appelez ça une secousse.

Bien que n'importe quelle machine fasse l'affaire pour mélanger des ingrédients de smoothie aussi basiques que ceux-ci, il y a une raison pour laquelle nous ne jurons que par un mélangeur haute puissance comme un. (Et voicipour tirer le meilleur parti du vôtre.)

Trouvez d'autres recettes faciles pour des smoothies verts remplis de légumes, des barbotines aux fruits, des smoothies au café et.

Informations sur la recette

Ingrédients