Il y a des centaines de soirs de semaine par an. C'est beaucoup de dîner! Le rédacteur en chef de la cuisine de test Kendra Vaculin est là pour vous aider. Dans sa série , elle partage des repas dignes de whoa que vous pouvez prendre sur la table comme * des doigts clignoteurs *.
Haricots frits dans la soupe? Croyez-nous, c'est une astuce à laquelle vous voudrez revenir. Remaguer une boîte (nous aimons la marque Amy's Kitchen) dans un pot de bouillon chaud permet aux haricots défaisés de disparaître, créant une base épaissi luxuriante pour le porc moulu aromatisé avec des piments chipotle fumés à Adobo. N'hésitez pas à se déchaîner avec des garnitures ici; Tout ce qui convient à un bol de piment fonctionnerait. Les radis pour le croquant et la coriandre pour la fraîcheur sont un excellent point de départ, mais de l'avocat en tranches, du fromage cotija, un tourbillon de crème sure et / ou une poignée de croustilles de maïs ne seraient pas déplacées.
Note de Cook: Prenez note du niveau de chaleur de vos chipotles à Adobo; Certaines marques sont plus épicées que d'autres, vous pouvez donc ajuster le nombre de piments à ajouter en fonction de vos préférences.
