Ce gâteau au chocolat fudgy et prêt pour la fête est rêveusement simple à faire. Avec neuf ingrédients probablement sur la personne et aucun équipement spécial, vous pouvez le mettre dans le four en environ 10 minutes. C'est la recette que je retire lorsque j'ai des gens à la dernière minute ou que je me dirige vers un rassemblement et que je n'ai pas le temps de faire quelque chose d'élaboration. Malgré la technique facile, ce gâteau a exagéré la saveur et la présentation. La formule sans farine le rend naturellement sans gluten, tandis que l'inclusion de zeste d'orange massé dans le sucre (et un peu de jus dans la pâte) met une touche sur le gâteau au chocolat classique que le directeur de la nourriture Chris Morocco, un chocolat noté- Hater orange, appelé «séduisant». Avec un nuage élevé de crème fouettée sur le dessus, parsemée de chocolat rasé et de zeste d'orange finement tranché, c'est un régal que tout le monde peut se retrouver. Pour les tranches les plus propres, tirez votre couteau vers le haut à travers votre coupe plutôt que de le traîner à l'arrière de chaque tranche, qui peut casser les bords extérieurs du gâteau et essuyer le couteau entre les coupes.
Cette recette est de notre série Dinner With Friends. Obtenez le menu complet ici:
