Biscuit totalement décadent beurre tres leches gâteau

Cookie Butter Gâteau imbibé de lait avec garniture fouettée crémeuse!

Trois gâteau au lait, un dessert latino-américain bien-aimé, prend un nouveau niveau d'indulgence avec l'ajout debeurre à biscuits.Ce beurre biscuit tres leches est riche, crémeux et infusé avec la saveur chaude et épicée deBiscoff Biscuits, ce qui en fait l'ultime plaisir de la foule pour toute occasion.En particulierSi, comme moi, tu aimesDesserts crémeux!

Pourquoi tu vas adorer cette recette

  1. Texture de la fusion dans la bouche!Ce gâteau est ultra-juré et tendre, grâce au trempage duMélange de trois milles.
  2. Saveur pendant des jours!Le mélange de lait crémeux combiné avec leNotes sucrées et épicées de beurre à biscuitsCrée un dessert décadent et unique.
  3. Présentation à arrêt du spectacle.Garni de crème fouettée moelleuse et d'une pincée de biscuits biscoffés, il est aussi beau que délicieux.

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Ingrédients pour biscuits beurre tres leches gâteau.

Ce dont vous aurez besoin

  • Ingrédients secs:Farine de gâteau, biscuits biscoff hachés, cannelle moulue, levure chimique et sel casher.
  • Ingrédients mouillés:Sugar granulé parcoupé de jaunes d'oeuf et.
  • Crème épaisse
  • Blancs d'œufsfouetter aveccrème de tartre

Pour le mélange Tres Leches (trois lait), vous aurez besoin:Crème épaisse, lait condensé sucré, lait évaporé, etbeurre à biscuits.

Et enfin, n'oubliez pas lecrème fouettée au beurre à biscuitsFabriqué avec de la crème épaisse, du sucre en poudre, de la cannelle hachée et des biscuits biscoffés. Totalement décadent!


Fouetter ensemble les ingrédients secs dans un grand bol.
Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs dans un bol de batteur sur socle.
Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'il soit mélangé.

Instructions

  1. Préparez le gâteau.Préchauffer le four à 350 ° F (175 ° C) et graisser une casserole 9 × 13. Fouetter les ingrédients secs (farine, biscuits de biscoff moulues, cannelle, levure chimique, sel) dans un bol. Battre le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient moelleux, puis mélanger la vanille et la crème. Pliez les ingrédients secs.
  2. Incorporer les blancs d'oeufs.Fouetter les blancs d'œufs avec de la crème de tartre jusqu'à ce que des pics raides se forment. Pliez dans la pâte en trois ajouts.
Pliez doucement dans les ingrédients secs jusqu'à ce qu'il soit juste combiné.
Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce que les pics raides se forment.
En trois lots, incorporez les blancs d'œufs fouettés.

3 et 3 Cuire et tremper.Versez la pâte dans la casserole et cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Pendant que le gâteau cuit, fouetter la crème épaisse, le lait condensé, le lait évaporé et le beurre de biscuits réchauffé. Percez des trous dans le gâteau chaud, versez le mélange de lait uniformément et laissez refroidir.

4. Chill, alors servez!Couvrir et réfrigérerau moins 4 heures ou pendant la nuit.Lorsqu'il est prêt, fouetter la crème épaisse, le sucre en poudre et la cannelle pour la garniture. Étalez sur le gâteau et garniture de biscuits biscoffés avant de servir.

Versez la pâte à gâteau dans un plat de cuisson préparé, puis cuire jusqu'à ce qu'un testeur de gâteau inséré dans le centre en ressorte propre.
Avant de servir, faites la garniture crème fouettée au beurre à biscuits.
Garnir le gâteau réfrigéré avec de la crème fouettée et des biscuits au beurre de biscuits conclus.

Les meilleurs conseils d'Ari!

  • Ingrédients à température ambiante: Assurez-vous que les œufs et la crème sont à température ambiante pour une pâte plus lisse.
  • Pousser le gâteau: Soyez généreux lorsque vous poussez les trous pour permettre au mélange de lait de pénétrer uniformément.
  • Consistance de la crème fouettée: Pour une coupe plus propre, fouettez la crème sur des pics raides.
Le gâteau est trempé avec le mélange de lait 3 et totalement irrésistible!

Make-ahead et magasin

N'oubliez pas que ce dessert doit s'asseoir dans un réfrigérateur pourau moins 4 heuresPour absorber le mélange de lait. Bien que ce ne soit pasavoirPour se faire une journée complète à l'avance, c'est beaucoup mieux quand il a eu la chance de tremper.

  • À maquérir:Préparer le gâteauJusqu'à deux jours à l'avance,Mais ajoutez la garniture fouettée juste avant de servir.
  • Restes et stockage:Couvrir et réfrigérer les restes pourjusqu'à 3 jours.
  • Pour geler:Bien que la garniture fouettée ne se fige pas bien, le gâteau trempé peut être gelé pourjusqu'à 1 mois.Envelopper étroitement dans une pellicule plastique et un papier d'aluminium. Débrôlez pendant la nuit dans le réfrigérateur.
Cookie Butter Tres Leches Cake avec des monticules de garniture à la crème fouettée.

Que vous organisiez un dîner ou que vous vous offririez quelque chose de spécial, ce gâteau est forcément à devenir un nouveau favori dans votre collection de recettes.

Si vous faites çaBeurre de biscuits trois recettes de gâteau au lait,Veuillez nous le faire savoir en laissant une critique et une note ci-dessous!

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Biscuit beurre tres leches gâteau

Alerte de dessert décadent! CeBiscuit beurre tres leches gâteauest une délicieuse tournure sur le gâteau classique à trois bêtises pourAmateurs de beurre à biscuits!Le résultat? Un dessert riche et crémeux qui est décadente, humide, subtilement épicé et absolument irrésistible.

Préparation30minutes

Cuisiner25minutes

Temps inactif4heures 30minutes

Total5heures 25minutes

Cuisine:Américain, mexicain

Mot-clé:Dessert au beurre de biscuits, recette de beurre de biscuits facile, recette de gâteau tres leches

Portions:12 portions

Calories:5703kcal

  • 1½ tasses (210g) farine de gâteau
  • ½ tasse (65g) Biscoff biscuits, finement moulu
  • 1 cuillère à café cannelle terrestre
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • ½ cuillère à café sel casher
  • ⅔ tasse (133g) sucre
  • 6 gros œufs, séparé
  • 2 cuillère à café extrait de vanille
  • ¾ cuillère à café crème de tartre
  • 1½ tasse (355 ml) Crème épaisse ou lait entier, divisé
  • 1 (14oz) CAN MAISE CONDENSÉE SUCE
  • 1 (12 oz) peut évaporer le lait
  • ½ tasse beurre de biscuits crémeux, au micro-ondes pendant 20-30 secondes jusqu'à ce qu'il soit chaud

Pour la garniture à la crème fouettée

  • 1½ tasses (355 ml) crème fouettée lourde
  • 2 Cuillère à soupe sucre des confiseurs
  • ½ cuillère à café cannelle terrestre
  • ⅓ tasse Cookies de biscoff écrasés, pour garniture

  • Préparer le plat de cuisson. Préchauffer un four à 350 ° F (175 ° C) avec un rack réglé au centre, puis graisser un plat de cuisson 9 × 13 avec du beurre ou un spray antiadhésif.

  • Mélanger les ingrédients secs. Dans un grand bol, fouetter ensemble 1½ tasse (210g) de farine de gâteau, ½ tasse (65 g) biscuits de biscoff haché, 1 c. À thé Annuler.

  • Battre les ingrédients mouillés.Placer ⅔ tasse (133 g) de sucre et 6 jaunes d'oeuf dans le bol d'un batteur sur socle équipé d'une pagaie. Battre à vitesse moyenne à moyenne-élevée pendant environ5 minutes.Ajouter 2 cuillères à café d'extrait de vanille et ½ tasse (118 ml) de crème épaisse. Mélanger à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit juste combiné.

  • Pliez les ingrédients secs.Ajouter soigneusement la farine aux ingrédients humides, puis repliez doucement pour combiner. Transférer dans un grand bol à mélanger, puis nettoyer le bol de batteur sur le support.

  • Fouetter les blancs d'oeufs.Placer 6 grands blancs d'oeufs dans le bol de batteur sur socle, puis ajouter ¾ craquement cuillère de tartre. Battre à grande vitesse jusqu'à ce que des pics rigides se forment, à propos3 minutes.

  • Pliez les blancs d'œufs en ingrédients mouillés.En trois lots, pliez doucement les blancs d'œufs dans la pâte à gâteau jusqu'à incorporation.

  • Cuire le gâteau.Versez la pâte à gâteau sur le plat de cuisson préparé, puis utilisez une spatule décalée pour se lisse en une couche uniforme. Transférer au four préchauffé et cuire15-20 minutes,Ou jusqu'à ce qu'un testeur de gâteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

  • Mélanger trois laits.Pendant que le gâteau est cuit, mélanger 1 tasse (237 ml) de crème épaisse, 1 (14 oz) de lait condensé sucré et 1 (12 oz) peut évaporer du lait dans un bol, puis bien fouetter. Ajouter ½ tasse de beurre à biscuits réchauffés, puis entrer dans le mélange de lait.

  • Tremper le gâteau à Tres Leches.Dès que le gâteau sort du four, utilisez une brochette en bois (ou fourche) pour percer des trous sur le dessus du gâteau. Versez le mélange de lait uniformément sur le dessus. Fraîchement à température ambiante, à propos30 minutes.

  • Chill du jour au lendemain.Couvrir le gâteau avec une pellicule plastique, puis réfrigérer au moins4 heuresou jusqu'à la nuit.

  • Garnir, puis servir.Lorsqu'il est prêt à servir, mélanger 1½ tasse (355 ml) de crème épaisse, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et ½ cuillère à café de cannelle moulue dans le bol d'un batteur sur socle équipé d'une accessoire de fouet. Fouettez jusqu'à ce que les pics moyens ou raides se forment (selon lesquels vous préférez). Étalez dans une couche uniforme sur le gâteau, puis gardez des biscuits biscoffés broyés. Apprécier!

  • À maquérir:Préparer le gâteauJusqu'à deux jours à l'avance,Mais ajoutez la garniture fouettée juste avant de servir.
  • Restes et stockage:Couvrir et réfrigérer les restes pourjusqu'à 3 jours.
  • Pour geler:Bien que la garniture fouettée ne se fige pas bien, le gâteau trempé peut être gelé pourjusqu'à 1 mois.Envelopper étroitement dans une pellicule plastique et un papier d'aluminium. Débrôlez pendant la nuit dans le réfrigérateur.

Calories:5703kcal|Glucides:519g|Protéine:91g|Graisse:366g|Graisses saturées:176g|Graisse polyinsaturée:15g|Graisse monoinsaturée:63g|Trans-gras:0.1g|Cholestérol:1492mg|Sodium:2071mg|Potassium:1487mg|Fibre:7g|Sucre:299g|Vitamine A:9960Iu|Vitamine C:4mg|Calcium:822mg|Fer:7mg

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