Ces côtelettes pleines de protéines étaient une demande d'anniversaire

est Notre série sur les recettes si facile que vous pouvez les faire fermer les yeux. Pensez à de minuscules listes d'ingrédients, à des techniques décontractées et à des résultats si délicieux que vous vous enverrez des textos chez eux.

Ici, à la cuisine du test de Bon Appétit, les anniversaires sont des affaires sérieuses. Sur un lecteur partagé se trouve une feuille de calcul où chaque collègue répertorie leurs friandises préférées que nous essayons de recréer. Nous avons fait du gochujang et du maïs,, trois types de, et bien sûr, beaucoup de, y compris une forme comme un embrayage de voiture défectueux (ne demandez pas).

Pour mon collègueBig Day, il a écrit: "Pas de pâtisseries ... quoi que ce soit de super salé." Et nous savions juste la chose. Quelques semaines plus tôt, dans l'une de nos réunions de brainstorming, Jesse avait soulevé l'idée de seins de poulet panés avec des écorces de porc écrasées, inspirées par sa quête perpétuelle pour. Donc, le jour de son anniversaire, je lui ai fait les offres de poulet en croûte de Chicharron de ses rêves, les empilant sur un stand de gâteau avec une bougie coincée au centre, car tout le monde a besoin de gâteau le jour de leur anniversaire, même si c'est un poulet. Il les aimait, tout comme tout le monde.

Écorcènes de porc salé himalayen épique

Si le remplacement de la chapelure par des chicharrones écrasés semble scandaleux, eh bien, bien sûr. Mais c'est une de ces choses que vous devez essayer de croire. Les écorces de porc sont farouchement salées, sous-tend les escalopes avec une saveur profonde, contrairement à la chapelure neutre. Étonnamment, ils ne sont pas trop gras, et même lorsqu'ils sont écrasés, ils conservent leur crunch aéré. Bien que je préfère les appels d'offres de poulet pour leur taille uniforme et leur facilité de manipulation, vous pouvez facilement échanger dans les poitrines de poulet sans peau en tranches fines.

Et les options pour les manger sont infinies: avec une simple pression de citron, des bandes d'introduction en tranches et drapés sur un, fourré dans un, ou placé suravec un. Ces offres de poulet Chicharron sont le cadeau plein de protéines qui continue de donner.

Le poulet à croûte de porc est scandaleux - en unvant bon. Populaire auprès des enfants et des adultes, c'est un cadeau plein de protéines qui est bon pour toute occasion.