Le meilleur poisson en conserve à acheter en ligne

Peu d'apéritifs atteignent l'équilibre convoité de faibles efforts et luxueux avec la facilité des meilleurs poissons en conserve sur des toasts. Mettre une anchois saumâtre ou une sardine charnue sur une tranche carbonisée de, Associez ce bébé à un vin blanc espagnol, et vous êtes à mi-chemin de la nuit des tapas.

Les fruits de mer en conserve à étagère sont tout sauf poissons. C'est un billet pour savoureux et nutritif, frappant bien au-dessus de son poids avec une saveur d'umami concentrée et emballé avec des protéines, des oméga-3, des vitamines et des minéraux. Cela ne fait pas de mal que l'emballage de nombreux nouveaux producteurs soit souvent facile pour les yeux: les boîtes astucieuses et les boîtes de poisson font un ultra-chic (et économique).

De nombreuses sociétés de poissons en conserve mettent également l'accent sur la pêche éthique et durable. Et bien que de nombreuses meilleures marques de poissons en conserve soient basées au Portugal et en Espagne, pour lesquelles les fruits de mer en conserve de haute qualité sont une spécialité, d'autres ramènent l'entraînement à la maison en Amérique du Nord.

Malheureusement, la plupart des épiceries aux États-Unis ne stockent toujours pas une grande sélection des trucs de très haute qualité, c'est pourquoi nous avons rassemblé le poisson en conserve le meilleur et le plus savoureux que vous pouvez commander en ligne. Trouvez nos favoris ci-dessous.

Poissonnière

Ajoutez une touche de couleur à votre collection de poissons en conserve avecPoissonnièreLes conservas magnifiquement emballés. L'entreprise fondée sur des femmes met l'accent sur la durabilité, en partenariat avec des conserveries en Espagne, dans l'État de Washington et la Colombie-Britannique. Nous retournons pour sa fuite en conservetruite arc-en-ciel,Saumon de l'Atlantique,thon Albacore, etFilets d'anchois cantabriensEmballé dans l'huile d'olive extra vierge espagnole. Pour le saumon avec un coup de pied, essayez la collaboration de Fishwife avec l'un de nos préférés de tous les tempschili croustillantfournisseurs,Voler par Jing.

Sieste

LA-Base SiestaLe catalogue comprendcalmar,maquereau,palourdes,thon,moules,uni,anchois, etsardines. Il provient de manière durable du nord de l'Espagne et remplie d'huile d'olive extra vierge. Leur site Web vous invite à «imaginer ceci: vous êtes sur une petite plage isolée sur la côte de l'Espagne, le soleil est sorti, c'est sableux, mais vous êtes assez frais dans la brise de l'eau salée.» Vendu.

Scout

Scout, un autreAux États-UnisLa marque, se libére du moule à poissons en conserve méditerranéen. «Ils prouvent vraiment à quel point de grands fruits de mer peuvent être provenant des côtes de l'Amérique du Nord - Tuna et Salmon du Pacifique Nord-Ouest, et des moules et du homard de l'île du Prince Edward», explique Anna Hezel, ancienne rédactrice épicutive et auteur deTin à la table: Fancy, recettes collantes pour les mises à feu et les a-ionados A-Fish. Le dernier lancement de Scout,Coldages de fruits de mer, sont une vision amusante du thon en conserve, provenant de la côte du Mexique et remplie d'épices et d'herbes (ne vous laissez pas berner par les cartons; il y a des canettes là-dedans!). C'est une mise à niveau amusante et savoureuse de ce thon jaune que vous avez acheté chez Trader Joe's.

José gastron

Ce producteur portugais offre une grande variété de poissons, de saveurs et de préparations. Pense:filets de truite fuméedans l'huile d'olive,maquereau épicédans l'huile d'olive,filets de maquereauen curry,sardines en conserveen sauce tomate,pieuvreen huile d'olive avec piri-piri, et mêmemoules fritesà Escabeche (à base d'huile d'olive extra vierge, de vinaigre de vin, d'ail et d'épices). José Gourmet propose également bon nombre de ses sélections de poissons commeChemins, si Pate est votre truc. Mais même si ce n'est pas le cas, les boîtes valent la peine d'être ramassées pour les illustrations seules.

Tabac

Souciant ses poissons en Espagne,Tabacest dirigé par l'équipe derrièreCervo,Hart, etla volée, trois restaurants de New York aimés par le personnel de BA. Il offre des sardines,foie de morue,moules, et même des captures d'eau douce commesaumonettruite. «J'adore le vairontruite fumée, qui vient en filets désossés et sans peau », explique Anna. «C'est beaucoup plus tendre que beaucoup de truites fumées, ce qui peut être vraiment dense et sec.

Ensemble de poissons en conserve de vine

Ramón Peña

S'appuyant sur plus d'un siècle d'expérience en conserve galicienne, Ramón Peña a établi une norme pour la fraîcheur et la qualité. Parallèlement à des types de variétés de poissons et de crustacés plus courantes, la marque espagnole propose des offres uniques commemoules,coquilles saint-jacques, etOctopus en sauce paprika, emballé à la fois dans l'huile d'olive et les saumures à base de vinaigre - certains avec des aromatiques commeail.

Dispositions de la Patagonie

Oui, cette Patagonie. Manger sonMoules de sofrito savoureuses(Paprika teinté rouge et délicieux sur du pain croustillant avec un bon beurre) tout en portant votre toison la plus normalisée. Patagonia Sources de toute la carte, y compris les anchois d'Espagne et le saumon saumoscophes de l'Alaska.

Timbré

Les canettes oblongues à base de filet de Conservas de Cambados font des cadeaux particulièrement beaux. Trouver des choix plus rares commepieuvre,barnacles,palourdes de rasoir,Caviar d'oursin,Cid à l'encre, et mêmeBébé anguillesParmi les offres de la marque espagnole.

Cet article a été initialement publié en 2020 et mis à jour en 2025.