Ces idées de petit-déjeuner préparés à l’avance sont plus efficaces pour vous sortir du lit qu’un réveil. Une fois que vous êtes sorti du rêve que vous faisiez (peut-être environdes rouleaux ? Oules gaufres parfaites?), vous vous frotterez les yeux et chercherez votre téléphone, mais vous vous souviendrez ensuite qu'il y a unau réfrigérateur. Il y auraet j'ai refait une sieste ce matin. Vous avez déjà les pieds sur terre et vous êtes prêt à profiter des fruits du travail d’hier. Du sucré au salé, voici nos recettes de petit-déjeuner préférées à préparer à l'avance pour que vous puissiez bien manger le matin, sans avoir à faire bien plus que marcher jusqu'à la cuisine.
Photo de Travis Rainey, Stylisme culinaire par Taneka Morris, Stylisme des accessoires par Tim Ferro
Chargée de protéines, facile à portionner et très portable, cette cocotte copieuse est parfaite pour vos semaines les plus chargées. Les mix-ins sont flexibles : utilisez ce que vous avez sous la main.
Photo d'Emma Fishman, stylisme culinaire de D'Mytrek Brown
Ce gâteau est probablement l'idée de petit-déjeuner à préparer à l'avance la plus simple de notre liste : le gingembre, le curcuma et la cardamome montent d'un cran (ou trois). Faites-le cuire le dimanche, puis prenez-le et partez toute la semaine.
Photo de Travis Rainey, Stylisme culinaire par Taneka Morris, Stylisme des accessoires par Tim Ferro
Ces flocons d'avoine du jour s'appuient sur le goût de noisette des amandes hachées et la douceur douce du lait de riz pour recréer les saveurs chaleureuses de l'horchata.
Photographie d'Isa Zapata, style culinaire de Pearl Jones, style d'accessoires de Stephanie De Luca
Nous avons conçu ces sandwichs aux muffins anglais pour que vous puissiez les assembler, puis les congeler jusqu'à trois mois. Vous ferez cuire les œufs en forme de quiche dans une plaque à pâtisserie avant de les couper en carrés pour un maximum de facilité. (Il est préférable de consommer les œufs brouillés et les préparations semblables à des omelettes immédiatement.)
Photo de Travis Rainey, Stylisme culinaire par Taneka Morris, Stylisme des accessoires par Tim Ferro
Ce pudding au chia peut apporter beaucoup à une routine matinale en semaine. Il contient de la caféine provenant du matcha, une saveur vive et une dose de vitamine C provenant de la mangue, et rend le petit-déjeuner aussi simple que d'ouvrir le récipient, de prendre une cuillère et de creuser.
Photographie de Travis Rainey, stylisme culinaire de Drew Aichele, stylisme des accessoires de Christina Allen
Sortez votre plus gros plat pour cette recette percutante. Lecocotte de petit déjeunerpeut être cuit un mois avant de le manger. Pour le conserver, coupez-le en morceaux, emballez chacun individuellement et congelez-le. Au moment de déguster, déballer et réchauffer sur une plaque au four à 350° pendant environ 15 minutes.
Photographie d'Isa Zapata, stylisme culinaire de Pearl Jones et Thu Buser, stylisme des accessoires de Sean Dooley
Si vous pensiez avoir besoin d'un cuiseur à riz pour préparer, détrompez-vous. Cette méthode, qui peut être exécutée la veille, est entièrement préparée dans un plat allant au four.
Rempli de tant (tellement) de myrtilles, avec un soupçon de gingembre, ce boucle gâteau n'attend que une grande tasse de café.
Photographie d'Isa Zapata, style culinaire de Judy Kim, style d'accessoires de Gözde Eker
La recette ne dit pas explicitement que vous pouvez les préparer à l'avance, mais vous le pouvez. Refroidissez simplement les gaufres sur une grille, placez-les sur une plaque à pâtisserie et congelez-les à plat, puis empilez-les dans un sac en plastique refermable, en séparant chaque gaufre avec du papier sulfurisé. Ils se conservent quelques mois au congélateur.
Photo d'Alex Lau, stylisme culinaire de Rebecca Jurkevich
Pour les matins très chargés qui nécessitent encore du temps pour faire le plein, gardez-le à portée de main et étalez-le sur des galettes de riz, des toasts ou une banane. Tout ce que vous faites est de grésiller des graines de citrouille, de sésame et de chia dans certains; puis mélangez-les au beurre d'amande du commerce avec du sirop d'érable, du sel et du piment.
Alex Lau
Si vous souhaitez d’abord emballer des légumes, celui-ci est fait pour vous.peut être bouilli et les légumes peuvent être marinés quatre jours à l'avance, et la feta peut être marinée une semaine à l'avance. Le jour venu, vous ne faites que vous assembler.
Photographie d'Emma Fishman, stylisme culinaire de Susan Ottaviano, stylisme des accessoires de Sophie Strangio
Cette recette de frittata sans gaspillage et sans retournement utilise les asperges entières, les extrémités dures et tout. Ils sont tranchés finement, cuits jusqu'à tendreté, puis le produit fini est garni de beaucoup de gruyère et de roquette.
Photographie d'Isa Zapata, Prop Stylisme de Christina Allen, Stylisme culinaire d'Emilie Fosnocht
Optez pour le classiquesi vous le souhaitez, mais cette version s'échange en magasinpour les pommes de terre crues. Vous risquez de perdre un peu de croustillant une fois que vous l'avez refroidi, mais si les Espagnols mangent leur plat national chaud, à température ambiante ou directement du réfrigérateur, nous aussi.
Photo par Alex Lau, Stylisme par Sue Li
Vous pouvez préparer cette sauce aux tomates cerises quelques jours à l'avance ou en tirer n'importe quelledu placard. Il ne faut que quelques minutes pour réchauffer et y déposer les œufs, qui cuiront pendant que vous finissez de vous préparer.
Photo de Laura Murray, stylisme culinaire de Yekaterina Boystova
Ce cordonnier préparé à l’avance est idéal pour les matinées chargées. Vous pouvez préparer les biscuits épicés à la cardamome et la garniture aux pommes et au caramel au miel un jour à l'avance, puis assembler et cuire le cordonnier dès votre réveil pour une gâterie matinale satisfaisante et sans effort.
Photo de Chelsie Craig, Stylisme culinaire par Pearl Jones
N'hésitez pas à faire cuire cette quiche (sans les garnitures fraîches) la veille et à la réfrigérer. Pour servir, il vous suffira de le ramener à température ambiante et de le garnir. Ou vous pouvez le faire cuire et le congeler (après refroidissement) entier ou en tranches pour le diviser sur quelques mois.
Photo de Chelsie Craig, Stylisme culinaire par Kate Buckens
Le pain perdu est généralement une recette de petit-déjeuner à la minute, mais une cocotte de pain perdu ? Cette préparation du repas peut être effectuée jusqu'à deux jours avant de le servir.
Photo par Alex Lau, stylisme par Rebecca Jurkevich
Qu'est-ce qu'une barre de petit-déjeuner sinon un cookie devenu voyou ? Récupérons le nom et prenons un cookie pour le petit-déjeuner. Ceux-ci contiennent de l'avoine, des noix, des graines, des fruits secs et du yaourt pour tous les éléments nutritifs que nous pourrions intégrer dans une délicieuse gâterie. Conservez-les à température ambiante jusqu’à quatre jours.
Alex Lau
Une salade d'herbes fraîches composée de basilic, de ciboulette, de persil et d'estragon complète cette recette de courgettes adaptée au brunch. « Si simple, rapide et savoureux ! », écrit un lecteur. « Des amis ont trouvé que c'était superbe. »
Photographies de Jenny Huang, stylisme culinaire de Sue Li, stylisme des accessoires de Sophie Strangio
Ces scones sont riches en fibres, en oméga-3, en antioxydants et en protéines, avec une touche sucrée de fruits secs et une pincée de. En d’autres termes, ils sont en bonne santé.
Alex Lau
Une fois que vous aurez réalisé ces muffins anglais, vous pourrez les emporter dans la direction qui vous convient tout au long de la semaine. Allez salé avec un œuf au plat et fondu, ou un mélange de fromage à la crème et quelquessaumon fumé. Ou optez pour le sucré avec du beurre de cacahuète et un filet de sirop d'érable.
Photo de Ted Cavanaugh, stylisme par Sue Li
Si vous faites cuire l'orge et préparez les prunes au miel à l'avance, il ne vous reste plus qu'à les combiner le matin aveclait d'amandeet la cardamome dans une casserole pour réchauffer le mélange. Boom : un porridge douillet pour le petit-déjeuner.
Photographie de Victoria Jane, style culinaire de Mallory Lance, style d'accessoires d'Alexandra Massillon
Après avoir testé 14 pains aux bananes différents, notre cuisine d'essai s'est alignée sur celui-ci tendre et ultra-moelleux comme notre préféré collectif - et les lecteurs sont d'accord. L’idée du petit-déjeuner préparé à l’avance a reçu des centaines de critiques élogieuses.
Photographie d'Isa Zapata, style culinaire d'Eliza Mozer
Pour faire de ce smoothie un véritable gain de temps, préparez un kit de congélation à l'avance. Mesurez une tasse de mangue congelée et une tasse de banane congelée, mettez-les dans unet mettez-le au congélateur. Le matin, il ne reste plus qu'à ajouter quelques épinards, de l'eau de coco et à mélanger.
Peden + Travail
Préparez ces barres miteuses et aux noisettes et vous devrez emporter un petit-déjeuner (ou au moins une collation pour vous aider à faire votre trajet du matin) pendant quelques semaines.
Photo par Alex Lau, Stylisme par Sue Li
Il est temps de sortir votreparce que ces muffins sont ce qu'il y a au petit-déjeuner demain matin, le lendemain matin et le lendemain matin aussi.
Alex Lau
Ce granola se conserve trois semaines lorsqu'il est conservé à température ambiante. Ensuite, tout ce dont vous avez besoin est du yaourt grec et des fruits frais coupés en dés et le petit-déjeuner est servi.
Photo de Chelsea Kyle, Stylisme culinaire par Susie Theodorou
Avec de l'avoine, des pommes râpées et du sirop d'érable dans la pâte sans gluten et sans produits laitiers, ces muffins aux pommes ont le même goût qu'un bol de gruau pomme-cannelle.
Photo de Chelsie Craig, stylisme par Molly Baz
Ce plat facile composé d'œufs et de restes peut être une option pour le petit-déjeuner, un brunch ou un dîner. Il fonctionne également bien comme garniture pour un(ajoutez simplement un peu de mayonnaise épicée et une poignée de laitue).
