Manicotti poulet artichauts aux épinards

Les manicottis de poulet artichauts épinards sont le plat de pâtes cuit au four de cuit! Une farce d'artichaut d'épinards au fromage et un alfredo crémeux? Oui s'il vous plait!

Cette touche indulgente sur le classiqueest un soir de semaineTout le monde adorera! Pâtes tendres avec un poulet etType remplissage, tous étouffés de riches. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ?!

Recette de manicotti de poulet artichauts aux épinards de Sabrina

Les épinards et les manicottis de poulet aux épinards sont l'ultime nourriture réconfortante! Non seulement vous avez le goût des pâtes classiques et de la sauce Alfredo, mais la garniture est comme une trempette crémeuse en artichauts d'épinards. C'est comme plusieurs favoris des restaurants italiens enveloppés dans une délicieuse casserole. Et l'une des meilleures parties de ma recette est que vous n'avez pas à cuisiner les pâtes d'abord! Il cuit dans la sauce, ce qui signifie ne pas essayer de remplir des tubes de pâtes chaudes brûlants (ou les faire déchirer!) Et votre temps de préparation est coupé en deux. La cuisson de pâtes les plus indulgentes et les plus délicieuses et c'est facile? C'est une recette que vous n'avez qu'à essayer!

Ingrédients

• Poitrine de poulet sans peau désossée: La poitrine de poulet ordinaire permet aux saveurs des épinards et des artichauts de briller tout en gonflant le plat avec des protéines maigres.
• Épinards surgelés: Personnellement, je préfère les épinards congelés décongelés pour plus de commodité, car vous n'avez pas à le faire cuire. Si vous utilisez des épinards frais, blanchissez-le en premier afin que vous puissiez extraire tout excès d'humidité et éviter une garniture aqueuse.
• Coeurs d'artichaut: Les artichauts ont une saveur légère et légèrement acidulée qui se marie magnifiquement avec des épinards et du fromage. La texture tendre ajoute de la profondeur à la garniture, créant un équilibre des saveurs et des textures.
• Fromage: La ricotta a une saveur douce et une texture crémeuse lisse qui complète le poulet, les épinards et la garniture d'artichauts. Ricotta aide également à lier la garniture ensemble, en garantissant qu'elle reste dans les coquilles de pâtes.
• Fromage mozzarella: La mozzarella contribue à la texture gluante et fondue qui rend les pâtes à pâtes si indulgentes. Vous aurez besoin d'une tasse pour la garniture et d'une tasse pour le haut au fromage et pétillant.
• Shells Pasta Sleeves: Les coquilles de manicotti sont parfaites pour le farce car elles ont une grande cavité qui contient une généreuse quantité de remplissage. Pas besoin de les faire cuire d'abord dans cette recette!
• Sauce Alfredo:La sauce Alfredo est une base riche et crémeuse à base de beurre, de crème et de parmesan. Vous pouvez utiliser un pot de 30 onces ou 4 tasses de fait maison.
• Assaisonnement italien: Un mélange d'herbes comme le basilic, l'origan et le thym ajoute un profil de saveur italien traditionnel au plat.

Comment faire

Carte de recette

Note du chef: délicieux repas de congélateur!

Ceci est une casserole fantastique pour un repas de congélation à marécage! Assemblez les coquilles de manicotti farcies comme d'habitude dans un plat de casserole en toute sécurité. Garnir de la sauce et de la dernière couche de fromage. Étant donné que vous allez cuire à partir de Frozen, vous pouvez ajouter le fromage car il fondera plus lentement. Enveloppez-le bien avec deux couches de pellicule plastique et de couche de papier d'aluminium pour empêcher la brûlure du congélateur. Il se figera très bien pendant environ 4 mois. Cuire du congelé, enlevant la pellicule plastique et en recouverte avec du papier d'aluminium, en ajoutant 10 à 15 minutes au besoin pour le faire cuire. Retirer le papier d'aluminium et retourner la casserole au four pour faire dorer le fromage.

Cela peut-il être fait à l'avance?

Oui, vous pouvez faire à l'avance des manicottis de poulet aux épinards. Assemblez complètement le plat de manicotti à l'exception de la couche de fromage supérieure, couvrez-la étroitement avec une pellicule plastique ou un papier d'aluminium et le réfrigérer jusqu'à 24 heures avant 24 heures avant la cuisson. Lorsque vous êtes prêt à cuire, faites-le cuire selon les instructions de la recette, en ajoutant la dernière couche de fromage après sa cuisson. Remarque: vous devrez peut-être ajouter quelques minutes supplémentaires au temps de cuisson s'il fait froid du réfrigérateur.

Faits nutritionnels

Comment stocker

• Magasin: Si vous avez des restes, couvrez le plat ou transférez dans un récipient hermétique et conservez-le au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours
• Réchauffer: Lorsqu'il est prêt à réchauffer, cuire à 375 degrés dans un plat en service au four jusqu'à ce qu'il soit réchauffé et le fromage est pétillant.
• Geler: C'est aussi un excellent repas de maquillage pour le congélateur. Pour congeler, sceller soigneusement le plat pour empêcher l'humidité d'entrer. Il restera bon dans le congélateur pendant jusqu'à 3 mois. Vous pouvez le réchauffer de Frozen ou le décongeler pendant la nuit au réfrigérateur d'abord.

Questions fréquentes

Variations

• Sorte de fromage: Essayez d'ajouter l'un de vos fromages préférés au sommet de la cuisson. Au lieu de la mozzarella, vous pouvez utiliser d'autres fromages frais comme le parmesan de noisette, le provolone ou le cheddar. Vous pouvez également remplacer la ricotta dans la garniture de 16 onces de fromage à la crème ou de fromage de chèvre.
• Assaisonnements: Pour plus de saveur, essayez d'ajouter des épices comme le sel et le poivre, l'ail haché, une pincée de poivre de Cayenne, des flocons de poivron rouge ou même une pincée de muscade.
• Légumes: Vous pouvez également intégrer des légumes comme les poivrons, les champignons, l'oignon sucré ou le brocoli. Si vous n'avez pas d'épinards congelés, remplacez-le simplement par des épinards frais.
• Sauce: Au lieu de la sauce Alfredo, essayez d'utiliser de la sauce marinara ou de la sauce vodka pour des pâtes au fromage.