Linguine ile 25 dakikalık karides scampi

Sadece evde yapılan klasik bir İtalyan favorisi

Karides scampiZahmetsiz olarak ihale karidesini tatlı bir şekilde birleştiren zamansız bir İtalyan yemeğidir,Sarımsı tereyağı sosu, taze otlar ve limon suyu.Linguine'de servis edilir, bu yemek sadece hızlı bir şekilde değil (karides pişirmeden önce suyu kaynatırsanız, sadece alacaktırToplam 25 dakika!),Ama seni yiyormuş gibi hissettirecekSüslü İtalyan restoranı. Bu ve benimÇıtır karides parmesan-Sanırım bizolabilmekEvde İtalyan konfor yemeklerinin tadını çıkarın!

Bu tarif neden çalışıyor

Hızlı pişirme zamanıbunu bir rüya yaparMeşgul hafta içi!
Karides daha fazlasıbütçe dostuKabuklu deniz ürünleri, bu yemeği lezzetli üstünde ucuz hale getirir!
Sarımsak tereyağı limon sosu.Karides temelde akla gelebilecek en çok bulanık makarna sosunda yüzüyor. Daha fazlasını söylememe ihtiyacım var mı?!

Arasındaki mükemmel dengeKonfor ve zarafet.VeYıl boyunca lezzetli. Yapalım!

Daha fazlasını nasıl yapacağınızı öğrenmekle ilgileniyorumrestoran layık makarna yemekleriEvde mi? DeneHızlı ve kolay baharatlı yengeç makarna-Karides fra şeytan, ya da buKarides ve tarak ile limon sarımsak makarna(ayrıca 25 dakikalık bir yemek!) Sonraki.

İşte evde karides scampi yapmak için ihtiyacınız olan şey.

Ne İhtiyacınız Var

Taze veya kurutulmuş makarnaya ek olarak (iyi ol 'linguine kullanıyorum, ancak elbette herhangi bir şekil işe yarayacak - uzun ve şey öneriyorum), sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız olacak:tuzsuz tereyağı, Sızma Olanları Yağı, Sarımsak, Kosher Tuz ve Ezilmiş Kırmızı Biber Pulları, hepsi zaten evde var. Ayrıca tüm makarnaları bir tutamla bitirmenizi öneririmlapa deniz tuzu.

Mağazadan satın almanız gerekebilir:çiğ karides (soyulmuş ve geliştirilmiş,Ancak kuyrukları açık veya kapalı bırakmayı seçebilirsiniz),bir limon ve taze maydanoz.

Tüm bu malzemeleri seviyorsanız, ancak karidesleri değiştirmek istiyorsanız, aynı tarifi deneyinTavuk veya tarakSonraki! Ya da hafif bir bükülme için deneİstiridye ile spagetti, özelliklere sahip benzer bir lezzet profiline sahip bir makarnaTaze istiridye.

Tereyağı ve yağı büyük bir tavada ısıtın, sonra sarımsak ve ezilmiş kırmızı biber pulları ekleyin.

Yol

Tam talimat ve içerik miktarları aşağıdaki tarif kartında bulunabilir.

Makarnayı pişirin.Hızlı kaynamaya büyük bir tencere tuzlu su getirin. Linguine ekleyin, iyice karıştırın, sonra Al dente olana kadar pişirin. Drenajdan önce, daha sonra scampi sosu yapmasına yardımcı olmak için en az ½ bardak (veya daha fazla) makarna suyu ayırın.
Sarımsak sote.Tereyağı ve yağı orta ateşte büyük bir tavada ısıtın. Sarımsak ve ezilmiş kırmızı biber pulları ekleyin, sonra sarımsak açık altın kahverengi ve kokulu olana kadar sık sık karıştırın.
Şarap ekleyin.Isıyı orta-yüksek seviyeye çıkarın, ardından beyaz şarap dökün. Yaklaşık yarıya kadar azalıncaya kadar pişirin. Bu yaklaşık 2 dakika sürecektir. (Unutmayın, bir şarap kullanınİçecek kadar iyiLezzet yoğunlaşacağı için!)
Karides pişirin.Karidesleri tavaya ekleyin, tuz ve karabiberle baharatlayın, ardından rahatsız edilmeden pişirin2 dakika.Karıştırın, bir dakika daha pişirin, sonra süzülmüş makarna, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve ayrılmış makarna suyunu ekleyin. İyice kaplamak için atın.
Bitirin ve servis yapın!Doğranmış maydanoz içinde karıştırın, ardından kaseler arasında eşit olarak bölün. Hizmet etmek için, her birini biraz sızma zeytinyağı ile karıştırın, sonra lapa deniz tuzu ve karabiber serpin. Eğlence!

Scampi'yi en son evde yaptığımda biraz çırpındımbiber yağıhizmet vermeden önce üstte veWhoa Mamaİyi miydi! Deneyene kadar vurma '!

Bir sürü taze doğranmış maydanoz ile doldurduğunuzdan emin olun!

Karides Scampi yapmak için ipuçları:

İlk ve en önemlisi,Karides aşırı pişirme!Gerçekten hızlı bir şekilde pişirirler, ancak kolayca ihale ve tombuldan lastik gibi gidebilirler. Opak döner dönmez ısıdan çıkarın.
Rezerv Makarna Suyu:Bu ipeksi bir sos kıvamı elde etmenin anahtarıdır.
Taze malzemeler kullanın.Çok az malzemeye sahip bir tarifiniz olduğunda, malzemelerin ne zaman yüksek kaliteli (veya olmadığını) anlatabilirsiniz. Taze limon suyu gibi şeyleri incelmeyin!
Sunum için kuyruklu karides.Bu tamamen kişisel tercihtir, ancak görünüşünü seviyorsanız kuyrukları açık bırakabilirsiniz. Şahsen, yemek yerken onları çıkarmak için bir acı buluyorum.

Aile tarzına hizmet edebilir veya kaselere bölünebilirsiniz.

Make ve Mağaza

Başlamak için:Karides scampi inkar edilemez en iyi şekilde servis edilirken, pişirmeyi kolaylaştırmak için malzemeleri (örneğin, sarımsak, lezzet limon) önceden hazırlayabilirsiniz.
Mağaza:Artıklar, buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır.2 güne kadar.
Yeniden ısıtma: Sosu gevşetmek için bir su veya et suyu ile orta ateşte bir tavada hafifçe ısıtın. Karidesin aşırı pişirilmesini önlemek için mikrodalgadan kaçının.

Ne yazık ki, Scampi karides ve tereyağı bazlı sosun hassas dokusu nedeniyle iyi donmaz.

Hizmet Önerileri

Biraz aldığınızdan emin olunkabuklu ekmekHer son sosu emmek için! Ayrıca, bunu birCrisp Yeşil Salata(DeneyinKolay Romaine Salatası!) - hafif bir salata sosu ile bir şey.Kavrulmuş sebzelerAyrıca harika bir garnitür yapmak.

Beyaz şarap ve sarımsak tereyağı sosu çok lezzetli!

Evde çok yönlü bir restoran kalitesinde yemek. VeAdamMutfağınız harika kokuyor mu? Bir dahaki sefere bir dahaki sefere bunu deneyinSarımsak karides makarna!

Bunu kolaylaştırırsanKarides scampi tarifi,Lütfen aşağıda bir inceleme ve derecelendirme bırakarak bize bildirin!

Ve bizim için kaydolduğunuzdan emin olunbültenVe takip etInstagram-Tiktok-YouTube-Pinterest, VeFacebookdaha fazlası içinTerbiyeliTarifler!Unutma#wellseasonedStudio veFotoğraflarınızı aşağıya yükleyin!Mutfakta neler yaptığınızı görmeyi seviyoruz!

Bize ne düşündüğünü söyle!

Bu tarifi yaparsanız, bir inceleme ve derecelendirme bırakmayı unutmayın - geri bildiriminize değer veriyoruz ve ücretsiz tarifler oluşturmamıza (ve paylaşmamıza) devam etmemize yardımcı oluyor. Desteğiniz dünya demek!

Bu tarifi değerlendirin