Campari Gin Fizz + Campari Gin Sour

Nous sommes absolumentaffectueuxCe cocktail de gin léger et agricole pour l'été! Avec le même ensemble d'ingrédients, vous pouvez en profiter de deux manières: en tant queCampari Gin Fizz(garni de soda de club) dans un verre highball ou tendu dans un verre coupé réfrigérésansClub soda.

La différence entre les deux se résume vraiment à la texture de la boisson. Le club soda ajoute un pétillement (ainsi,Pétillerdans le nom), tandis que l'qui boissait plus comme uncocktail ou un- Pas de glace, directement réfrigérée. C'est à peu près toujours ma préférence. J'adore un cocktail glacé sans glace pour le diluer. Mais la beauté de ces recettes de cocktails de gin est que vous pouvez utiliser les mêmes ingrédients pour plaire à une variété de préférences!

Les ingrédients étoiles sontgin, campari et jus de citron frais- Classiques! Ajoutez un peu de sirop simple fait maison à adoucir et un blanc d'oeuf pour créer une texture mousseuse et luxueuse. C'est un cocktail d'été que vous devez absolument essayer!

Ingrédients pour un gin Campari Fizz (ou aigre)

Vous aurez besoinGin, campari, jus de citron frais, sirop simple et blanc d'oeuf frais.

Si vous faites un pétillement, vous voudrez également en prendreclub soda.Le Campari Gin Sour est fait sans.

Pour les deux, vous aurez besoin d'untabac à cocktailavec un couvercle ou une passoire à mailles fines. Saisirvitrailpour le pétizz, ou unverre à coupépour le sour.

Comment faites-vous un sirop simple?

Pour faire du sirop simple à la maison,Mélanger 1 tasse d'eau et 1 tasse de sucre dans une petite sauce. Chaleursans porter à ébullitionJusqu'à ce que le sucre ait fondu. Conservez les restes de sirop simple dans une bouteille de compression ou un récipient hermétique dans un réfrigérateur. Lorsqu'il est scellé et stocké dans un réfrigérateur, le sirop simple se conservera pendant des semaines.

Alternativement, vous pouvez remplacer le sirop simple parnectar d'agaveDans un pincement!

Comment faire un Campari Gin Fizz

Secouez les ingrédients ensemble.Placer 1 ½ oz de gin, ¾ oz campari, ¾ oz de jus de citron, sirop simple ½ oz et blanc d'oeuf dans un shaker à cocktail rempli à mi-chemin de glace. Sécurisez le couvercle, puis secouez pendant 20 secondes pour aérer la boisson jusqu'à ce que le blanc d'oeuf soit mousseux.

Passer dans un verre de highball réfrigéré rempli à mi-chemin de glace. Compléter avec du soda club réfrigéré, puis garnir de peau de citron.

C'est un cocktail de gin si léger et rafraîchissant! Parfait pour le sirotage d'été.

Comment faire un campari gin aigre

Je vais couper directement à la poursuite: le cocktail est faitexactement de la même manièreComme le Campari Gin Fizz, à la seule exception étant, il estPas garni de soda de club.

Au lieu de cela, filtrez le cocktail tremblé dans un verre coupé réfrigéré. C'est ça!

Personnellement, je préfère le Campari Gin Sour. Les deux mettent en évidence les saveurs naturelles du gin, du campari et du jus de citron. Tandis que le pétizz propose,Bien, une texture pétillante grâce au club soda, The Sour a une saveur d'agrumes plus simple qui est totalement dans ma ruelle.

Mon cocktail préféré est le, après tout, et ceux-ci partagent de nombreuses similitudes en termes de saveur.

Qu'est-ce qu'un shake sec? Est-ce nécessaire?

Dans une secousse sèche, un cocktail est ébranlé deux fois. La première secousse se produit avec tous les ingrédientsavantAjout de la glace. Une fois que le blanc d'oeuf commence à mousser, vous ajoutez la glace et secouez une deuxième fois. Cela crée un haut super succulent et mousseux.

Vous pouvez totalement faire ça ici! Nous avons constaté que si vous ajoutez simplement de la glace et secouez pendant environ 20 secondes, vous obtenez toujours un haut extrêmement mousse.

Bravo à tous les cocktails d'été! Celui-ci est non seulement délicieux, mais aussi beau.

Si vous faites çaRecette de cocktail Campari Gin,Veuillez nous le faire savoir en laissant une critique et une note ci-dessous!

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Photographie par:Pate de la cuisine G&M