Les ailes de poulet au curry thaïlandais sont des ailes épicées et croustillantes parfaites pour toute fête! Ailes de poulet au four dans une sauce au curry vert au beurre, prêt dans une heure!
Est-ce vraiment une fête du jour du match sans une énorme assiette de? Si vous cherchez plusParfait pour tremper et tremper, vous allez adorer ces ailes épicées et thaïlandaises!
Ces ailes chaudes et épicées sont pleines de tant de saveurs et vont parfaitement avec une trempette au ranch cool. Ils sont le meilleur apéritif de fête pour les jours de jeu, les célébrations des fêtes ou chaque fois que vous voulez des ailes chaudes.
Cette recette a un mélange facile mais exotique d'épices provenant de la pâte de curry verte et de la coriandre moulue. Si vous n'avez pas eu de curry thaï vert, soyez averti que cela peut être très épicé. Si vous voulez tous la même saveur de curry vert avec moins de chaleur, vérifiez que votre pâte de curry verte est douce.
La pâte de curry verte et la sauce piquante verte se trouvent dans la section alimentaire asiatique dans la plupart des épiceries. Vous pouvez également utiliser Green Tabasco ou une sauce piquante verte à base de tomatillos (beaucoup plus doux). La sauce de poisson se trouve également dans l'allée alimentaire asiatique.
Faites facilement ces ailes à l'avance! Cuire les ailes comme la normale et préparer la sauce au curry thaï sur le côté. Réfrigérer les ailes de poulet et la sauce dans des récipients hermétiques séparés jusqu'à 1 jour. Le jour du match, faites cuire les ailes de poulet à 350 degrés pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Mélanger la sauce et cuire au four pendant 5 minutes de plus.
Comme toutes les ailes épicées, ces ailes de curry vont très bien avecpour apprivoiser la chaleur. Ou une option encore plus délicieuse serait, une trempette indienne fraîche, crémeuse (facile!) Qui a un goût incroyable avec des saveurs de curry. Servez-les ensemble pour un nouvel apéritif impressionnant que vos invités adoreront!
Ces ailes sont un délicieux apéritif, mais vous pouvez également les préparer pour un dîner facile. Si vous voulez faire des ailes de poulet au curry thaïlandais pour le dîner, servez-les avecou, plus un plat d'accompagnement végétarien facile comme.
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Questions fréquemment posées
Puis-je faire des ailes de poulet thaï épicées?
Rendez vos ailes encore plus épicées en ajoutant des poivrons serrano ou des piments d'oiseaux thaïlandais. Vous voudrez porter des gants en manipulant des poivrons thaïlandais, ils emballent un coup de poing!
Quelles autres pièces de poulet puis-je utiliser avec cette recette?
Cette sauce au curry thaïlandaise va très bien sur des cuisses de poulet en os, des ailes désossées (ou celles), ou.
Comment puis-je faire une sauce au curry de noix de coco crémeuse pour les ailes?
Donnez à vos ailes de poulet au curry thaïlandais une sauce crémeuse en ajoutant un lait de coco ½ tasse aux ingrédients de la sauce et en réchauffant sur le poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Comment faites-vous des ailes de poulet thaï à curry rouge?
Faites des ailes de curry rouges thaïlandais avec 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge, ½ cuillère à soupe de sriracha (pour un épicé supplémentaire) et de cassonade.
Quels ingrédients ajouteront plus de saveurs thaïlandaises à cette recette des ailes?
La citronnelle, le basilic thaï, la sauce aux huîtres, le gingembre et la chaux sont toutes des saveurs thaïlandaises classiques que vous pouvez ajouter à la sauce pour vos ailes de poulet au curry thaïlandais.
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Comment stocker des ailes de poulet au curry thaïlandais
- Servir: Les ailes de poulet au curry thaïlandais peuvent être à température ambiante jusqu'à 2 heures avant de devoir les stocker.
- Magasin: Gardez les ailes de poulet au curry thaïlandais dans un récipient hermétique et réfrigérez jusqu'à 3 jours. Réchauffez au four à 350 degrés pendant 5 à 10 minutes.
- Geler: Flash congeler vos ailes sur une plaque à pâtisserie pendant une heure puis placer dans un sac de congélateur ou un récipient scellé. Gelz-vous jusqu'à 3 mois et réchauffez au four.
- 2 cuillères à soupe farine
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café coriandre
- 1/4 cuillère à café Allvice au sol
- 32 ailes de poulet , Tat à sec avec des serviettes en papier
- 2 cuillères à soupe huile végétale
Pour terminer:
- 2 cuillères à soupe beurre non salé , fondu
- 2 cuillères à café sauce de poisson
- 2 cuillères à café Pâte de curry vert thaïlandais
- 2 cuillères à soupe coriandre hachée , pour la garniture
Préchauffer le four à 375 degrés et tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier parchemin.
Dans un grand bol, fouetter la farine, le sel, la coriandre et le piment.
Ajouter les ailes de poulet et mélanger pour enrober, puis arroser uniformément de l'huile sur le poulet et mélanger pour enrober à nouveau.
Cuire55-60 minutesjusqu'à ce que le poulet soit croustillant et cuit.
Dans un grand bol, fouettez le beurre, la sauce de poisson et la pâte de curry puis mélanger avec des ailes de poulet.
Les faire cuire pour10 minutes.
Garnir de coriandre.
Calories:460kcal|Glucides:2g|Protéine:36g|Graisse:34g|Graisses saturées:10g|Cholestérol:156mg|Sodium:627mg|Potassium:306mg|Fibre:1g|Sucre:1g|Vitamine A:482Iu|Vitamine C:4mg|Calcium:23mg|Fer:2mg
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