Lasagne de boeuf en pot instantanée

La lasagne de bœuf instantanée a des couches classiques de bœuf, de fromage et de nouilles avec une sauce maison rapide et la préparation la plus simple - le tout dans un pot!

etvous donner les saveurs d'unDans un repas rapide et facile. Cette recette de lasagnes à l'autocuiseur est une autre façon de faire lenourriture réconfortante pourRapide, et vous obtenez les couches classiques de bonté charnue et ringard!

Aussi délicieux que l'est la lasagne classique maison, c'est certainement un travail d'amour à faire. Il y a d'abord le temps de préparation pour cuire la couche de viande, faire bouillir les nouilles et combiner le mélange de fromage, puis vous devez l'assembler. Maintenant, vous attendez au moins une heure pour en profiter, alors qu'il y a au moins 3 plats à nettoyer. Encore une fois, il y a tellement de choses à aimer dans une lasagne traditionnelle, mais passer toute la nuit en faisant certainement n'est pas l'un d'eux!

Eh bien, et si vous pouviez faire une lasagne entière dans un pot et qu'il était prêt dans une fraction du temps? Cette recette de lasagnes en pot instantanée facile et incroyable coupe des étapes et des plats supplémentaires que vous n'aimez pas, mais vous obtenez toujours une délicieuse lasagne que vous aimez! Avec le temps de cuisson le plus bas de seulement 8 minutes une fois assemblé, maintenant les lasagnes maison pour le dîner peuvent se produire n'importe quelle nuit de la semaine.

Ce qui distingue cette recette de lasagne paresseuse, c'est qu'il a toujours une couche de viande et de fromage entre la couche après la couche de nouilles de lasagne. Ce n'est pas une podge de hodge de nouilles de lasagne sans bouille cassées mélangées à la viande et au fromage, pas que des recettes comme ça ne sont pas délicieuses aussi. Mais soyons honnêtes, l'une des meilleures parties de la lasagne maison est de mordre dans une bonté charnue et ringard remplie de pâtes tendres. Cette lasagne cuite à la pression peut sauter des marches, mais vous avez toujours cette délicatesse en couches complète avec la garniture de fromage fondant.

L'une des grandes caractéristiques d'un pot instantané est la fonction de sauteuse, qui vous permet de brunir le bœuf avant la cuisson sous pression sans utiliser une poêle supplémentaire. Il n'y a pas non plus de mélange de fromage à préparer, c'est juste de la mozzarella râpée mais faites-nous confiance, vous ne manquerez pas la ricotta ou ne nettoiez pas un autre bol! L'autre avantage de la fabrication de lasagnes de boeuf en pot instantanée est que votre four est maintenant gratuit pour de délicieux plats d'accompagnement comme le gril. Mélanger une salade fraîche avecEt profitez d'une fête de la nourriture réconfortante italienne en moins d'une heure!

Comment faire des lasagnes de boeuf en pot instantanée

• Bœuf: Allumez la fonction de saute et ajoutez l'huile. Une fois l'huile scintillante, brunissez le bœuf pendant quelques minutes. Égoutter la plupart des graisses puis ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Incorporer l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis transférer le mélange de viande dans une assiette.
• Assembler: Mélanger les tomates écrasées, l'assaisonnement italien, le sel, le sucre et le poivre noir dans un bol. Ajouter ⅓ des feuilles de lasagne et l'eau au pot. Garnir de la moitié du bœuf et de la sauce. Couvrir avec ⅓ de fromage. Répétez avec les couches restantes, se terminant par la sauce puis le fromage sur le dessus.
• Cuisiner: Fixer le couvercle et régler la soupape de pression sur le scellement. Cuire sur une haute pression manuelle pendant 8 minutes. Laissez la pression libérer naturellement, puis retirez soigneusement le couvercle. Laisser reposer quelques minutes pour qu'il fasse des entreprises et fait refroidir un peu, puis coupez et servez!

FAQ pour la lasagne de boeuf en pot instantanée

Ingrédients clés

• Nouilles: Pas besoin d'obtenir des nouilles de lasagne à four spéciales ou des pâtes pré-cuites pour cette recette facile! Deux tasses d'eau et les tomates concassées peuvent sembler beaucoup de liquide, mais cela vous donne des pâtes parfaitement tendres avec des nouilles régulières.
• Bœuf: Le mélange de viande est votre bœuf haché classique mélangé à des aromatiques comme l'oignon et l'ail. Vous brunissez le bœuf en pot instantané en utilisant la fonction Saute, il ajoute donc beaucoup de saveur délicieuse avec la moitié du travail.
• Fromage: Vous remarquerez que la couche de fromage n'est que du fromage mozzarella, pas de mélange d'œufs et de ricotta nécessaire. Ne vous inquiétez pas, cette incroyable lasagne aura encore beaucoup de fromage gluant et fondant entre les couches de pâtes. Il vous permet d'économiser des ingrédients, des calories, de l'étape supplémentaire et surtout, c'est un plat de moins à laver!
• Sauce: Cette recette nécessite une sauce tomate maison rapide à base de tomates écrasées, d'assaisonnement italien, de sucre, de sel et de poivre. C'est un peu plus mince que notre préféréEt moins sucré, mais le liquide supplémentaire sera absorbé par les nouilles afin que vous puissiez utiliser des nouilles de lasagne ordinaires sans les cuire en premier.

Les lasagnes de boeuf en pot instantanée peuvent-elles être fabriquées à l'avance?

Comme toute lasagne classique, les lasagnes de boeuf en pot instantané se figeont exceptionnellement bien! Vous pouvez même utiliser le pot instantané pour le réchauffer. L'astuce consiste à transférer les restes de lasagnes dans un récipient rond de stockage en verre qui s'adapterait à l'intérieur de l'insert instantané avec le basculement à l'intérieur. Vous pouvez le congeler de cette façon, puis lorsque vous êtes prêt à réchauffer, retirez simplement le couvercle du récipient et le remplacez par du papier d'aluminium, placez-le sur le dessus de l'insertion du basculement dans le pot instantané avec une tasse d'eau en bas, sceller le couvercle et cuire en mode vapeur haut pendant 18-20 minutes. Gardez à l'esprit qu'il faudra environ 10 minutes pour venir à la pression, et vous voudrez naturellement vous libérer pendant 10 minutes supplémentaires après.

Variations

• Viande:Remplacez le bœuf haché par du poulet haché ou du sein de dinde pour une version plus légère de lasagne, ou utilisez des saucisses italiennes moulues.
• Fromage:Pour une lasagne au fromage supplémentaire, ajoutez 1 tasse de ricotta (en cuve avec les deux premières couches de mozzarella) et ¼ de parmesan râpés sur la couche supérieure pendant l'assemblage.
• Veggies:Pour inclure les légumes dans vos lasagnes, faire sauter 2 tasses de champignons en dés, les courgettes, le brocoli ou les poivrons (ou toute combinaison) dans le pot instantané après avoir broussonné et retiré le mélange de bœuf. Cela fera cuire la plupart des liquides des légumes afin que votre lasagne ne soit pas aqueuse. Superposez les légumes avec le bœuf et la sauce lors de l'assemblage.
• Sauce: Si vous souhaitez utiliser un pot de sauce marinara, vous devrez ajouter une autre ½ tasse d'eau pour cuire correctement les pâtes. Vous voudrez toujours ajouter l'assaisonnement italien et le poivre noir pour une saveur supplémentaire, mais sautez l'ajout de sucre et de sel.

Comment stocker

• Servir:Les lasagnes de boeuf instantanées peuvent être maintenues au chaud dans le pot instantané jusqu'à 4 heures ou à température ambiante jusqu'à 2 heures.
• Magasin:Transférer dans un récipient hermétique et garder un réfrigéré jusqu'à 4 jours. Vous pouvez le réchauffer dans le four ou le mettre dans le pot instantané pendant une minute ou deux sur le mode Steam, puis la libérer rapide et profiter!
• Geler:Enveloppez-vous étroitement dans un récipient à sécurité congélateur et congelez jusqu'à 3 mois. Pour décongeler, placez-le dans le réfrigérateur pendant la nuit et réchauffez au four à 350 pendant 30 minutes, ou utilisez les instructions de réchauffage de l'autocuiseur décrites dans la section Making Ahead.