Pomme ultime croustillante

Ultimate Apple Crisp est un favori d'automne plein de pommes tranchées, de cannelle, de cassonade, de beurre et d'avoine cuite croustillante prête en seulement 45 minutes!

Nous avons une passion pour les recettes de desserts de pomme ici, et la saison des pommes est le moment idéal pour faire la cuisson,, et mon!

Ultimate Apple Crisp est un must si votre famille aime les saveurs chaleureuses confortables de la cuisson d'automne lorsque cette période de l'année se déroule. La meilleure partie est qu'elle a un goût beaucoup comme unRecette, avec moins de la moitié du travail!

La garniture est la meilleure partie de ce dessert de pomme car elle est croustillante, beurrée et pleine de cassonade. C'est juste parfait avec une cuillère géante defondre dessus, avec la crème glacée sucrée crémeuse et fraîche fondant sur la garniture beurrée et friable. En dessous se trouve un mélange de pommes gluant et gluant paradisiaque qui est certainement un succès.

Les pommes cuisent avec la cassonade et les épices pour faire quelque chose de très proche de la garniture de tarte aux pommes. Et la texture douce des pommes est parfaitement adaptée au croquant croustillant de la garniture de crumble d'avoine. Vos enfants adoreront avoir ce dessert irrésistible avec de la glace à la vanille pendant les vacances.

Vous pouvez assembler cette recette de pomme nette à l'avance ou même la congeler pour qu'elle soit prête quand vous l'êtes. Vous pouvez également jeter des noix dans la garniture croustillante Streusel, comme les pacanes ou les amandes, pour ajouter une texture encore plus croquante. En plus de la crème glacée, servez votre délicieuse pomme croustillante avec un filet de,, oupour le rendre plus spécial.

Comment rendre la pomme croustillante

• Préchauffez votre four à 350 degrés.
• Dans un grand bol, ajoutez les tranches de pomme, le jus d'orange, ¼ tasse de sucre, ¼ tasse de cassonade, de cannelle et de muscade. Si vous coupez vos pommes à l'avance, ajoutez 1-2 cuillères à soupe de jus de citron pour les empêcher de bruncher.
• Pour faire la garniture nette, écraser la farine, ¾ tasse de sucre, ¾ tasse de cassonade, de sel, d'avoine et de beurre. Pour faciliter le mélange, vous pouvez épouser les ingrédients de garniture plusieurs fois dans un robot culinaire. Assurez-vous simplement de ne pas trop procéder, ou la garniture ne se révèle pas aussi croustillante. Une fois que vous avez ajouté votre beurre, vous voulez des pièces de la taille d'un pois.
• Ajouter les pommes dans une casserole 8 × 8 et ajouter la garniture croquante sur le dessus avant de cuire pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

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Questions fréquemment posées

Ingrédients clés dans la pomme croustillant

• Pommes:Nous recommandons les pommes de Granny Smith ou Fuji pour ce dessert de fruits cuits au four car ils sont acidulés et croustillants et ne seront pas pâteux lorsqu'ils sont cuits. Vous pouvez utiliser l'une de vos pommes fraîches préférées. Assurez-vous simplement de les trancher de la même taille pour qu'ils cuisent uniformément.
• Avoine:Assurez-vous d'utiliser l'avoine roulée pour cette garniture et non d'avoine rapide ou de flocons d'avoine. Vous avez besoin de la fermeté de l'avoine roulée pour résister à la cuisson, les autres disparaîtront dans la garniture lorsqu'ils sont cuits au four et deviendront pâteux.
• Cassonade:Ne sautez pas la cassonade. Il ajoute certaines de ces notes de mélasse profonde au croustillant de pomme qui le rend vraiment savoureux au lieu de simplement sucré. Utilisez toujours du sucre brun clair pour la cuisson des recettes, sauf si elle appelle spécifiquement à la cassonade foncée.
• Beurre:Utilisez toujours du beurre non salé lors de la cuisson afin que vous puissiez contrôler la quantité de sel dans la recette. Pour la meilleure texture dans votre garniture nette, vous voulez que le beurre reste un peu grossier lorsqu'il est mélangé avec les autres ingrédients de garniture. Pour ce faire, coupez le beurre rapidement lorsqu'il fait très froid (vous pouvez même le congeler pendant quelques minutes avant les dédoués), puis le retourner au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'emploi.

Muisier lent croustillant

• Ajouter les pommes à la mijoteuse et remuer avec du jus d'orange, ¼ tasse de sucre, ¼ tasse de cassonade, de cannelle et de muscade.
• Dans un bol séparé, mélangez votre farine polyvalente, votre sucre et d'autres ingrédients de garniture, et ajoutez le dessus des pommes.
• Cuire au niveau élevé pendant un temps total de 3 à 4 heures, ou à bas niveau pendant 6 à 8 heures. Au cours de la dernière demi-heure, ouvrez légèrement le dessus. Cela aidera le haut croustillant du dessert.
• Servir chaud avec de la glace.

La pomme ne peut-elle pas être faite à l'avance?

La pomme nette est un excellent dessert à faire car il peut être assemblé dans un plat de cuisson ou de casserole et stocké au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours avant la cuisson. Vous pouvez également le sceller étroitement et le congeler, puis décongeler au réfrigérateur pendant au moins 24 heures avant la cuisson.

Variations sur une pomme ultime croustillant

• Croustillant aux canneberges de pomme:Ajouter ½ tasse de canneberges séchées au mélange de pommes
• Chocolat:Mélanger ½ tasse de pépites de chocolat semi-sucrées dans le mélange de pommes pour une prise de chocolat sur la pomme ultime.
• Beurre d'arachide:Utilisez des copeaux de beurre d'arachide dans la couche de pomme ou arrosez ¼ tasse de beurre d'arachide ramolli avant d'ajouter la garniture d'avoine pour rendre ce dessert préféré encore plus excitant.
• Pomme au caramel croustillant:Mélanger les copeaux au caramel, les bonbons au caramel hachés ou un filet de sauce au caramel avec la couche de pomme pour donner à votre pomme une couche supplémentaire de douceur.
• Noix:Ajouter les pacanes hachées, les noix, les amandes en tranches ou les arachides broyées au mélange de garniture avant de cuire un croquant aux noix.
• Glaze de cidre de pomme:Si vous voulez une garniture amusante qui n'est pas une sauce au caramel, utilisez du cidre de pomme que vous cuisinez jusqu'à un glaçage. Vous l'adoreras tellement que vous n'utiliserez plus de sauce au caramel.
• Tarte croustillante aux pommes:Si vous voulez un hybride de tarte aux pommes et de pomme croustillante, suivez cette recette et assemblez-la sur un moule à tarte profonde avec une croûte à tarte en bas. Vous aurez une croûte à tarte feuilletée et beurrée sur le fond avec la délicieuse garniture croquante sur le dessus.
• Crips de pomme individuelles:Assemblez les couches de pomme et de garniture dans des ramekins ou des mini-plats de cuisson pour servir les invités une jolie partie individuelle de pomme croustillante. Mettez différentes options de garniture comme la crème glacée, la sauce au caramel, la sauce au chocolat et la crème fouettée pour que les clients se servent.

Des recettes plus croquantes et à cordonnage

Comment stocker une pomme croustillante

• Servir:Servir la pomme croustillante environ 10 à 15 minutes après la cuisson, il est donc encore chaud du four. Ne partez pas à température ambiante de plus de 2 heures.
• Magasin:La pomme cuite croustillante doit être complètement refroidie et bien scellée dans un récipient ou avec une pellicule plastique, et stockée au réfrigérateur. Il conservera environ 2-3 jours.
• Geler:Vous pouvez également bien enrouler la pomme croustillante avec du papier d'aluminium ou une pellicule plastique et la congeler. Lorsque vous êtes prêt, dégivrez le réfrigérateur pendant la nuit et réchauffez au four.

Photos utilisées dans une version précédente de cet article.