Guinness Corned Beef

Guinness Corned Beef Beef est une touche sucrée sur le bœuf salé classique qui fond dans votre bouche, et ne pourrait pas être plus facile d'utiliser seulement 3 ingrédients et un plat!

Un copieuxest chaud et réconfortant, et fait suffisamment de restes pour des sandwichs incroyables ou! Ce bœuf de boeuf de Guinness deviendra un favori instantané pour la facilité avec laquelle seulement 3 ingrédients se combinent pour emballer une tonne de saveur dans cette viande d'automne. Il peut également être fabriqué dans la mijoteuse ou le pot instantané!

Guinness Corned Beef

Corned Beef est bien connu comme un aliment de base de la Saint-Patrick, mais il est tellement polyvalent qu'il peut vraiment être apprécié toute l'année. Cette recette utilise Guinness pour infuser le corned-beef avec des saveurs encore plus irlandaises et garder la viande humide et tendre. La cassonade aide également à attendre la viande, équilibre l'amertume de la bière et ajoute un riche revêtement caramélisé au bœuf.

J'aime utiliser Guinness dans cette recette car il est facile à trouver dans la plupart des épiceries et a une douce crémeuse qui complète bien le bœuf salé. Si vous avez une grossesse préférée que vous aimez, allez-y et utilisez-la! Il existe de nombreuses variétés artisanales à choisir ces jours-ci, y compris certaines avec des notes de café ou de chocolat qui seraient intéressantes. Évitez les stouts avec des arômes de desserts sucrés tels que la vanille ou la cannelle, car ceux-ci se heurteraient probablement aux saveurs costaulies. Si vous souhaitez éviter complètement l'alcool, remplacez simplement le bouillon de bœuf à la Guinness.

Corned Beef est fabriqué à partir de la poitrine coupée de la vache, c'est pourquoi elle se prête à un processus de cuisson plus lent pour décomposer la viande. Il a déjà été guéri et sauté avec des herbes et des épices, ce qui lui donne cette saveur distincte. En ajoutant de la cassonade et de la Guinness, vous équilibrerez ces saveurs fortes avec un soupçon de douceur.

Guinness Corned Beef serait la pièce maîtresse parfaite d'une fête irlandaise servie avec,, et. Transformez les restes des meilleursVous avez jamais eu!

Côtés classiques à servir avec du bœuf corned de Guinness

Muisier lent Guinness Corned Beef

• Préparez le corned-beef en fonction des instructions de l'insert pour une mijoteuse.
• Cuire à bas niveau pendant 8 à 9 heures.

Pot instantané Guinness Corned Beef

• Préparez le corned-beef en fonction des instructions de l'insert pour un autocuiseur.
• Réglé à haute pression pendant 90 minutes.
• Une fois le temps de cuisson terminé, libérez rapidement la vapeur, déverrouillez le couvercle et transférez le corned-beef dans un plat de cuisson.
• Couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 10 minutes avant de trancher.

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Comment stocker la corne de boeuf de bœuf guinness

• Servir:Le bœuf salé Guinness peut être conservé à température ambiante jusqu'à 2 heures avant d'avoir besoin d'une réfrigération.
• Magasin:Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
• Geler:Guinness Guinness Corned Beef dans un récipient sûr sur le congélateur pendant 2 à 3 mois. Débrôlez au réfrigérateur pendant la nuit et réchauffez dans le four ou la cuisinière. Vous voudrez peut-être ajouter une demi-tasse de Guinness ou du bouillon de bœuf lors du réchauffage.