La casserole de haricots verts faciles avec des haricots verts, une soupe aux champignons, du fromage et des oignons frits préparés en 5 minutes vous feront sauter les trucs en conserve.
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Green Bean Casserole est un favori de la famille pour des millions de convives heureux de Thanksgiving depuis des décennies. Même lors d'autres vacances en famille avec une famille élargie, cela fait toujours une apparition sur la table. Une seule raison, c'est tellement délicieux… facile et adapté aux enfants.
La casserole de haricots verts a été inventée par la soupe de Campbell en 1955 car elle voulait créer des recettes qui pourraient utiliser sa crème de soupe aux champignons (Remarque: vous pouvez également utiliserpour cette recette). Avec l'ajout d'oignons croustillants sur le dessus, il est devenu un succès autour des ménages et avec des enfants en raison de la garniture croquante.
Maintenant, discutons de cette recette, car il y a beaucoup d'options de swap disponibles ici même si cette casserole de haricots verts est fabriquée à partir de zéro. Faire une casserole de haricots verts avec des haricots verts frais n'est pas aussi difficile que cela puisse paraître. Une fois que vous avez coupé les haricots verts, il ne faut que 5 à 7 minutes dans votre micro-ondes pour les adoucir comme vous le trouverez dans la variété en conserve.
Servir cette casserole de haricots verts le long des côtés classiques comme,, etPour une merveilleuse fête de vacances maison.
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Questions fréquemment posées
Pourquoi utiliser des haricots verts frais?
Ainsi que pour quoi que ce soit, moins vous avez d'ingrédients, plus il devient important d'utiliser les ingrédients absolus de la meilleure qualité que vous pouvez. Les haricots verts en conserve sont certainement une option (et facile) mais les frais ou les congelés sont préférés car ces haricots ne sont pas assis depuis longtemps. Le plus frais, mieux c'est.
L'utilisation de haricots verts frais n'a qu'un seul inconvénient, la coupe. Tous les haricots verts ont-ils des cordes? Oui, ils le font, mais ils ne sont pas aussi durs qu'ils étaient si simplement en train de couper la fin avec la tige pour rendre ces haricots verts parfaitement tendres pour que vous puissiez en profiter.
Pourquoi utiliser de la crème de soupe aux champignons?
Pourquoi utiliser de la crème de soupe aux champignons?C'est une question de nostalgie. Il y a une version de la recette qui a une sauce à la crème maison avec de grands champignons sautés. Certainement délicieux, mais ce n'est pas cette saveur avec laquelle tout le monde a grandi.
Cette recette de casserole de haricots verts est comme celle que vous aviez quand vous étiez enfant mais mieux. La soupe condensée maison est une excellente alternative faite avec des ingrédients entiers et les oignons frits de la recette du pain d'oignon sont la garniture parfaite.
Devez-vous couper les haricots verts en deux?
Cela dépend entièrement de vous, la plupart des gens qui fabriquent une casserole de haricots verts ont tendance à utiliser simplement des haricots verts en conserve ordinaires, mais si vous souhaitez les trancher en deux, utilisez un couteau d'office pour trancher soigneusement dans le sens de la longueur au milieu. Le temps de cuisson sera diminué d'environ cinq minutes car les haricots verts ne sont pas aussi épais.
Puis-je faire cette recette dans la mijoteuse?
Vous allez adorer cette recette faite dans la mijoteuse. Doublez la recette et faites cuire à faible 5-6 heures avant de garnir les oignons juste avant de servir. Ne mélangez aucun des oignons de cette version et ne coyez plus une fois que vous avez dépassé les oignons.
Ingrédients clés dans la casserole de haricots verts
Crème de soupe aux champignons:
La recette en demande deux canettes. Sur la photo dans cette recette, une version maison (doublée) de crème de soupe aux champignons, mais vous pouvez certainement utiliser la variété en conserve. Il est facile de faire la version maison et de le congeler pour une utilisation dans ces types de recettes.
Si vous utilisez la version maison et que vous l'avez congelée, j'ajouterais ¼ tasse de lait lors de la réchauffage doucement.
Oignons frits du français:
Vous pouvez faire le vôtrePour profiter à la maison, qui est un mélange d'oignons, de lait et de mélange de crêpes qui devient les oignons frits les plus délicieux que vous ayez jamais mangés. La seule chose que vous devez faire est une fois que vous avez frit les oignons, utilisez certains d'entre eux dans le mélange, puis gardez-les après la cuisson des haricots verts pendant cinq minutes dans le four.
Ces oignons sont une garniture incroyable de votre recette de casserole de haricots verts, mais encore une fois la variété de casserole de haricots verts des Français est un classique et fonctionnerait très bien aussi.
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Comment stocker la casserole de haricots verts
- Servir:Gardez la casserole de haricots verts chauds jusqu'à 4 heures ou à température ambiante jusqu'à 2 heures.
- Magasin:Conserver dans un récipient hermétique ou envelopper le plat de cuisson étroitement avec une pellicule plastique et garder un réfrigéré jusqu'à 4 jours.
- Geler:Le gel de la casserole fini entraînera un plat pâteux une fois décongelé. Vous pouvez congeler une soupe aux champignons maison et assembler rapidement et facilement le reste de cette recette si vous souhaitez gagner du temps pendant les vacances.
- 2 1/2 livres haricots verts français , 6 canettes si vous utilisez en conserve
- 2 canettes (10,75 oz)
- 1 tasse fromage cheddar râpé
- 1 1/3 tasses oignons frits , Utilisez French's ou la version maison répertoriée ci-dessus
Préchauffer le four à 350 degrés.
Utilisation de haricots verts frais:Coupez les extrémités, mettez dans un bol sûr à micro-ondes avec une cuillère à soupe d'eau et couvrir de serviette en papier humide et de micro-ondes pour5-7 minutes. Égoutter et sécher.
En utilisant des haricots verts congelés:Micro-ondes les haricots verts assez longtemps pour dégeler, égoutter et sécher
Utilisation de haricots verts en conserve:Bien égoutter et sécher, pas besoin de micro-ondes.
Dans un grand bol, mélangez les haricots verts, la soupe aux champignons, le fromage cheddar et la tasse des oignons frits, puis ajoutez-le à un plat de cuisson.
Cuire au four pour25-30 minutes.
Garnir d'oignons frits restants et cuire uncinq minutesavant de servir.
Portion:1g|Calories:159kcal|Glucides:13g|Protéine:6g|Graisse:9g|Graisses saturées:4g|Cholestérol:14mg|Sodium:175mg|Potassium:312mg|Fibre:3g|Sucre:4g|Vitamine A:1120Iu|Vitamine C:17.3mg|Calcium:154mg|Fer:1.5mg
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