Saispieuse assaisonnement Fajita pour le mélange traditionnel Tex-Mex à base d'épices de garde-manger comme la poudre de chili, le paprika, le poivre de Cayenne, le cumin et plus encore.

Gardez ce mélange d'assaisonnement fait maison à la main pour fouetter,, etfajitas, ainsi que d'autres favorisPlats plus chaque fois que vous avez une envie!

Recette d'assaisonnement Fajita de Sabrina

L'un des plats mexicains américains les plus instantanément reconnaissables et les plus aimés est les fajitas. L'assaisonnement fait maison Fajita est un mélange d'épices super facile à assembler, car vous avez probablement déjà beaucoup d'ingrédients. Faire votre propre mélange d'épices est génial car vous pouvez contrôler la quantité de chaque ingrédient qui y va et personnaliser vos propres saveurs. Maintenant, tout ce dont vous avez besoin, ce sont des tortillas, des poivrons, du fromage et du steak de jupe ou du poulet et vous êtes prêt à dîner grésillant!

  • 1 cuillerée à soupe maïzena
  • 2 cuillères à café poudre de piment
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café sucre blanc
  • 1/2 cuillère à café poudre d'oignon
  • 1/2 cuillère à café poudre à l'ail
  • 1/4 cuillère à café poivre de Cayenne
  • 1/2 cuillère à café cumin sol

Pour cuisiner des fajitas:

  • 3 poitrines de poulet , en tranches fines
  • 1/4 tasse huile végétale , divisé
  • 1 poivron rouge , en tranches fines
  • 1 poivron vert , en tranches fines
  • 1 poivron jaune , en tranches fines
  • 1/2 oignon rouge , en tranches fines
  • 3 cuillères à soupe Assaisonnement de Fajita
  • 8 tortillas de maïs
  • 1 cuillerée à soupe coriandre , haché
  • 1 citron vert , Couper en quartiers

  • Remuer la fécule de maïs, la poudre de chili, le sel, le paprika, le sucre, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le poivre de Cayenne et le cumin dans un petit bol.

  • Stocker dans un récipient hermétique.

Pour faire des fajitas:

  • Ajouter le poulet dans un bol moyen avec la moitié de l'huile et 2 cuillères à soupe de l'assaisonnement Fajita, en mélangeant pour combiner.

  • Dans un grand bol, ajoutez les poivrons et les oignons avec l'huile restante et 1 cuillère à soupe d'assaisonnement Fajita et mélanger pour combiner.

  • Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien saisi des deux côtés,6-8 minutestotal.

  • Retirer le poulet, ajouter les légumes et cuire4-5 minutes, remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit ramolli.

  • Ajouter le poulet, remuer pour combiner et garnir de coriandre et de jus de citron vert.

  • Servir les tortillas de maïs.

Calories:10kcal|Glucides:2g|Protéine:1g|Graisse:1g|Graisses saturées:1g|Sodium:208mg|Potassium:29mg|Fibre:1g|Sucre:1g|Vitamine A:489Iu|Vitamine C:1mg|Calcium:6mg|Fer:1mg

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